【旧】foodish：”雑”食記

※このエントリは「那覇の隠れ家｢月桃庵」〜石垣・竹富・那覇その6」の続きです。

長々と続けてきた石垣・竹富・那覇シリーズの最後は、今回買ってきたおみやげの中からおもしろそうなものをピックアップしてご紹介します。


まずは、宮城菓子店の「石垣の塩ちんすこう」。せっかく石垣に来たんやから、職場へのおみやげもそれなりのものにしたいと思いつつ、適当なものが見つかりませんでした。で、那覇に立つ直前、石垣空港で見つけたのがこれ。職場土産の鉄則「安くて数多く」に合ってるし、「石垣島製造100％」という文字がたまたま目に入ったので、過度に期待することなく買いました。
ところが、意外にも好評。特に妻の職場(女性が多い)では、「今まで食べたちんすこうの中で一番おいしい」とか「私、取り寄せる！」とか「○○さん、あなた今度沖縄に行くんだったわね。ついでに石垣に寄ってこれ買って来なさい！」という声が出るほど。ま、最後のはなんぼなんでも無茶な話ですが、ここまでヒットするとは思いませんでした。ちんすこう特有のラード風味が押さえられていて、甘味もほどほどだからでしょうか。(別メーカーのもあるようです)


旅行前に石垣島の地図を見ていて、「海のもの山のもの」ってなんやろと思っていたのですが、見覚えのあるこのラベルの製品の製造元だとわかったのが、石垣のマックスバリューにて。右の「島七味」もだけど、それ以上に「ヒバーチクース」が面白い。コーレーグース(コーレークースとも)が島唐辛子の泡盛漬けであるように、こちらはヒバーチ(ピパーチ・ヒパーチ・ピパーチ・ピヤーシなど呼び方各種あり)の泡盛漬け。瓶の底に、松の芽みたいなヒバーチが横たわっています。
これ、どう説明したらいいもんか困るんですが、用途としてはバニラエッセンス的な感じで、それのヒバーチ版といえばいいでしょうか。(←全然説明になっとらん)　とにかく独特の風味が創造力を刺激してくれ(笑)、こないだ焼きナスにちょこっと使ってみたところ、けっこう合いました。わしたショップでも売ってるんかなあ、これ。


那覇のみやげ物屋で買った「ベビースター・沖縄ゴーヤー・ガーリック味パスタのお菓子」。よくある現地限定商品でペンネ型カールといった形状ながら、味付けがスゴイ。よくこんなの商品化したなと、ある意味拍手喝采。…と僕は思うんですが一般的にはどうなんでしょうか。


月桃庵で出会った琉球漆器に魅せられ、いいなぁ欲しいなぁと思っていたら、帰る直前に寄った「あしびなー」の「美童(みやらび)」で、このパパイヤ柄銘々皿に出会ってしまいました。月桃庵の龍にはかなわないけど、同じ「堆錦」という技法を使ったこのデザインは、いかにも南国風でおおらか。気楽に普段使いしていきたいと思っています。