たまりかねて釜たけうどん
2004.12.15 Wednesday 19:04
naohさんのこのエントリやら、ぷるみえさんのこのエントリ読んでたら、たまらなく半熟玉子天入りのおいしいうどんが食べたくなってきていた！
ちょうど難波に行く用事があったので(わざわざ用事を作ったという説もあるが)、今日のお昼は｢釜たけうどん｣で温(あつ)ちく玉天ぶっかけをむさぼり食って来ました。
昨年オープンしたこのお店、関西のうどんファンはもうご存知ですよね。うどん好きのあまり脱サラしてプロになられた店主の｢たけちゃん｣さんには、釜たけうどんオープン前から｢大阪讃岐うどん情報｣で日頃からお世話になっておりますです。(といっても、先方は僕のことはご存知ないですが)
望みを果すまで、｢これ食べたい〜！！｣ってのが頭からずっと離れない時って良くありますよね。今回はまさにそれ。願いがかなって大満足[:グッド:]
ちょうど難波に行く用事があったので(わざわざ用事を作ったという説もあるが)、今日のお昼は｢釜たけうどん｣で温(あつ)ちく玉天ぶっかけをむさぼり食って来ました。
昨年オープンしたこのお店、関西のうどんファンはもうご存知ですよね。うどん好きのあまり脱サラしてプロになられた店主の｢たけちゃん｣さんには、釜たけうどんオープン前から｢大阪讃岐うどん情報｣で日頃からお世話になっておりますです。(といっても、先方は僕のことはご存知ないですが)
望みを果すまで、｢これ食べたい〜！！｣ってのが頭からずっと離れない時って良くありますよね。今回はまさにそれ。願いがかなって大満足[:グッド:]
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comments
バタリ…（即死）
素晴らしいコメントをありがとうございます(笑)
私も最低月１回は行ってます
でもやっぱり冷で食べないと（笑
たいがいは冷なんですけど、この時は温を食べてみたい気分だったんです(^^)v
相方が行って、結構満足したと言っていたので
次回ミナミの方行った際には行きたいと思ってるのですが。
（でも半熟玉子天は竹清のひとり勝ちらしい）
大将の「うどんが大好き」感がとても伝わってくるよいお店だと言ってました。
しかし、麺がすごく太く見える...
ところで、どうして「冷」じゃないとだめなのですか？
参考までに教えて下さい。
>しかし、麺がすごく太く見える...
さすがするどい！僕も前回までに食べた時よりえらく太く感じました。
たまたまなのかそういう麺に変えたのかは不明です。
>ところで、どうして「冷」じゃないとだめなのですか？
それでないとダメってことはないと思いますよ。あくまで個人の好み次第です。
僕の場合は、日頃から冷の方が好きなだけです。(そばもざるの方が好き)
暑がりということも関係あるかな？