【旧】foodish：”雑”食記

近所のパン屋さん・ブーランジェリー レコルトのことはしつこいくらい何度も書いていますが、ほんとにおいしいんだからしょうがない。ネタにしたいものが一杯ある中でも、今のところ一番好きなパンはこの「バゲットヴァンで作るさつま芋とオレンジ」かも知れません。
通常のバゲットよりざっくり感があるバゲットヴァンの中に、さつま芋とオレンジピールを煮込んだものが仕込まれていて、その上にはチーズ。パンそのものがおいしいうえに、ほの甘くて・ちょっとしょっぱくって・香りがふわんとたってくるお伴との組み合わせが、もうどうしようもなく好み。同じシリーズで三日月型のリンゴとクルミのもおいしいけど、やっぱ今んとここれが僕にとってレコルトの第一位です。