【旧】foodish：”雑”食記

到着4日めは唯一の終日自由行動日、だけど夜にはホテルにお迎えが来てマレーシアとお別れする日でもあります。貴重な数時間のスタートは、まず朝ご飯から。ホテルの朝食をパスし、市内観光で連れてきてもらったマーケットに向かうことにしました。
…といいつつ説明をちゃんと聞いてなかったので、場所はうろ覚えだし名前もわからず。だいたいの場所だけわかっていたので後は勘で探したら、無事到着したのがインビマーケット。この別名PASAR BAL BUKIT BINTANGというマーケット、以前は繁華街のど真ん中にあったらしく、移転した後にできたのが前夜夕飯を食べたLot10だそうな、なんてことは帰ってから知りました。

【参考サイト】
・世界市場紀行ワールドバザール21〜インビマーケット
・KAMPUNGBOYCITYGAL〜Imbi Market

このマーケットで売ってるものは、各種肉類・魚・野菜・果物・調味料・加工食品・日用雑貨・衣類なさまざま。だいたい7時〜14時くらいの営業だそうです。上の写真をクリックすればスライドショーでマーケットの様子が伺えますので、是非どうぞ。


なんでここに来ることにしたかというと、ガイドさんの説明によると比較的清潔らしいとのことだったのと、市内観光の時に見てたらすごくウマそうに見えたから。マーケットの一部にテントやパラソルと安もんくさいテーブル椅子を置いたフードコートがあり、周囲で売ってるものを好みで選んで食べられます。店で注文したらものも席まで持ってきてくれるし、飲物なんかはわざわざ別の店で買って来てくれる親切システム。英語もほとんど通じませんが、まあそのへんは食べ物ののこと、どないかなります(^.^)


まずはワンタン麺。これで5RMということは125円、ワンタンだけでなく焼豚や茹で鶏もけっこう入ってます。ちっちゃなライムみたいなのと青唐辛子の輪切りを小皿に入れて持ってきてくれるので、これで味を好みに調節。取り分け用のお椀とお箸も持ってきてくれて、親切なんだわあ。
まずは澄んで薄味のスープがおいしい。もっと化学調味料っぽいかと思ってたんだけど、やさしい甘味があって自然なおいしさでした。細めの麺もしゃんとしてるし、ワンタン・焼豚とも上出来。起きがけの一杯にちょうど良かったですねえ。

ワンタン麺は僕が選んだので、次は妻に好きなものを選んで買ってきてもらいました。
すると…

正直、最初にこれがテーブルの上に乗ってきた時はちょっとひきました。朝からえらいスプラッターなルックスのを選んでくるなあと(笑)
お店の写真は多分これで合ってると思うんですが「朱腸粉(チー・チョー・フン)」というらしく、餅米で作った生地を巻いたのを切ったのに赤いタレがかかっています。見た目で激辛なのかと覚悟してたら、意外と甘め。麺の周りのオクラ・厚揚げ・茄子には天ぷらみたいな魚の練り物がくっついています。見た目ほどどぎつい味ではなくあっさり目で朝食の定番だそうです。これはこれで面白かったなあ。

ここまでの2品どっちもおいしいし安い面白いしで、このマーケットに来て大正解、とあっという間にインビマーケットファンになってしまいました。多少リスキーな面もあるけど、やっぱツアー飯とは違いますわなあ。
ここまで食べてそれなりの腹具合になってたんだけど、まだ終わりではありません。続きは後編で。