【旧】foodish：”雑”食記

同僚がすごくいいベトナム料理店を探し出してくれました。
ベトナム食堂「アイン」は、焼いた豚肉と生野菜のハノイ風つけビーフン「ブンチャー（Bun Cha）」と「皿めし」がメインのお店。奥さんの好物であるブンチャーを食べられる店が、日本であまりないことから開店されたそうです。
（参考：ベトナムスケッチ・日本ベトめし食彩記）


店内は4人がけテーブルが3つほどと2人がけテーブルが2つだったかと。僕はベトナムに行ったことないけど、現地の庶民的な食堂っぽい雰囲気だそうです。意識的にそういう路線を狙ったのもあるだろうし、自分で作った店だそうなんで、ひょっとしたら資金的な事情もあるのかも知れません（失礼）。余計な部分にコストをかけないスタンスは、こちらにとってはかえってありがたいです。



(左)メニューは各種おかずとご飯がセットになった「皿めし」路線(おかず単品含む)と、ブンやフォーなどの麺路線に大別されます。なお、皿めしシリーズは弁当としてテイクアウトも可能。
(右)厨房サイドのカウンターの上にはデザートメニューの他、「当店のご飯の量は多めです」の注意書きあり。マジ多いっす！


前回ブンチャー食べたので(おいしかった野菜たっぷりだった)、今回は皿めしにしました。1ダースほどのおかず候補から1種類選ぶんだけど(メニュー参照)、どれもおいしそうなのでめっちゃ迷った結果、「鶏の唐揚げレモングラス」をチョイス。ハーブがくっきり香る唐揚げは、好みでスイートチリソースをつけて。あっさりしたスープとトマト入りスクランブルエッグをお供に、大胆にちぎられたたっぷり野菜とてんこ盛りご飯をワシワシいただきます。

うーん、なんだかなー、おいしいなー。ベトナムに行ったことないけど、食べ物もお店の雰囲気もなんかフィットするというか。やっぱりアジアって共通項があるしなー。皿めしはモノによって値段が違ってて今回のは750円なんだけど、コスパもいいし。

ブンチャー以外の麺類も食べてみたい、皿めしも興味深いものがまだまだ控えてます。是非とも全種制覇したいので、マメに通うぞ。

※西心斎橋にある姉妹店「インドシナ」HPの内容がとても興味深いです。
　ぜひご一読を。

{お店データ}
住所：大阪市西区南堀江4-20-6　電話：06-6536-2786
営業時間：11時半〜15時、17時半〜21時　定休日：木曜