【旧】foodish：”雑”食記

追記)残念ながら閉店しました。コメント欄をご参照ください。


今は昔。何かのガイドブックで、永六輔さん(だったと思う)が「ここの冷麺は日本一」と評しているのを見かけました。店の名は太陽軒、場所は京都の河原町三条下ルにあるBALビルの筋をちょこっと東に入ったところ。小さなお店だけれどメニュー数はけっこう豊富、でもそこで僕は冷麺以外食べたことがありません。お店のことを知った当時は京都にいたので、それなりに懐が温かくて(けっこうな値段だった)河原町辺りにいる時、年中あるそこの冷麺をよく食べに行ったものでした。

時が経ち、社会人になってからは京都は時々訪れる街になりました。それでもごくたまに太陽軒に行っていたのですが、確かバブルの頃だったでしょうか、久しぶりに行ってみるとお店がなくなってしまっていました。
もうあの冷麺は食べられないものと思っていたところ、数年前に、なくなったのではなく百万遍近辺に移転したとの噂をききました。なかなかあの辺りに行く機会もなく、うっすら意識していた程度だったところ、先月京都に行った時にたまたまお店の前を車で通り、看板を目にしました。これは日を改めて行かねばと思い、後日のとある日曜に行ってみたら…こういうことで空振りorz

営業時間が平日の昼間のみの上に、ネットで得られた情報によると、かつて通年メニューだった冷麺は7,8月のみとのこと。せっかくお店と再会できたのに、もう1年待つとしたらかなり辛いところですが、運良く数日前が平日休みだったのでギリギリセーフで間に合いました。

現在の店名は「太陽軒バンボシェ」。改名の理由は一時期洋食屋さんだったから、バンボシェってなんじゃいと思ったら、フランス語で「おなかいっぱい食べる」「楽しんで食事する」という意味だそうです。

その結果、洋食のコックさんの人形が持つランチメニューのほとんどが中華系、気まぐれランチのみ洋食という「華洋折衷」状態。お店の外観もどっちかというと洋風だし、知らない人にとってはかなり変わった店に見えるでしょうね。平日ということもあるのか、店内には観光客っぽい人は見あたらず、近くの京大関係者らしき人が多いように思いました。

こちらが10年以上ぶりに再会した冷麺(800円)。とはいえ僕の記憶とは少し違っていて、かつてのそれは具が焼豚とキャベツだけだったのに、錦糸玉子・キュウリ・シソがプラス。あの潔さが好きだったのになあと思いつつ、かなり甘めのつゆは記憶通り。これにたっぷりめに辛子を加えて食べるのが好きなんです。
具と麺の下には氷が隠れている心遣いも昔のまま。抜群においしかった麺そのものの味が少し変わったように思うのは、時の流れのせいか。

お店で伺ったところによると、7､8月限定ということもなく暑い間はやってるそうなので、来週くらいならまだ間に合うかもしれません。とにもかくにも、この店が発祥の地ともいわれる(真偽は定かではない)冷麺を久しぶりに、しかもギリギリセーフで食べることが出来てほっと一安心？という感じでした。


{お店データ}
住所：京都市左京区田中門前町95　電話：075-781-6456
営業時間：11時半〜14時頃　定休日：土日
※営業時間・定休日はお店の掲示に従いましたが、一時的なものかも知れませんのでご注意下さい。