あゆなかさんは福岡時代に食べる機会が多かったでしょうね。
僕もかつては福岡にしょっちゅう出張に行っていて、地元の飲み屋で教えてもらって、オープンしたばかりの一風堂に行ってるんですよ。あと一蘭も、創業者が引退して後継者が復活させた直後に行きました。元祖長浜屋とか小金ちゃんとか日銀の前の屋台(名前忘れた)とかふとっぱらとか、博多には想い出多いなあ。今でも大好きな街です。

え、このあとうえのあなごめしですか？！
すごいことするなあ〜(^^)/

ここは看板のみ記憶にあります。地元そのものっぽくていい感じですね。
住吉だとすぐ行けるので、近々試してみます。

天神旗は大昔、開店してまだ日が浅い頃に一度だけ行ったことがあります。
たしかにけっこう濃かった記憶があります。
都島豚きんは知りませんでした。検索してみましたけど、僕が思ってるのとはちょっとタイプが違いますねえ。豚骨の場合、麺は極細のほうが好きなんです。