新店「かくいにいくか」は超実力派(神戸・荒田町) へのコメント https://foodish.net/blog/archives/34123 Sat, 25 May 2024 10:57:11 +0000 hourly 1 ish より https://foodish.net/blog/archives/34123#comment-7793 Sun, 12 May 2024 13:33:33 +0000 https://foodish.net/blog/?p=34123#comment-7793 Wakky への返信。

Wakkyさん＞
エントリを書く時に色々調べていて、あのブログに偶然出会いました。すごいですよね〜
アラン・シャペルには遠い昔一度だけ行ったことがあるのですが、ひょっとしたらその時のシェフかも知れません(^^)

]]> Wakky より https://foodish.net/blog/archives/34123#comment-7785 Fri, 10 May 2024 14:21:22 +0000 https://foodish.net/blog/?p=34123#comment-7785 店主さんが「アラン・シャペル」にいらっしゃったというのは初耳で、かなり驚いたのと同時に「どうりで…」と納得したのも事実です。それほど（私には）レベルが高い料理と感じたのでお耳に入れさせていただいた次第です。他の料理も気になるんですよねー。通って通ってコンプリートしたいなぁ。

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