【旧】foodish:”雑”食記

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Browny(京都・烏丸北大路)

Posted ish / 2006.12.26 Tuesday / 11:49

browny店頭.JPG
ちまたで噂の、京都のパンとベーグルのお店・Browny(ブラウニー)に行くことが出来ました。WEBショップで注文したら、「最長6ヶ月」かかるケースもあるとかで、どんなすごいお店かと思ってたら、外観はこじゃれた街のパン屋さんという感じ。平日昼間ということもあるのか行列もなく、ごく平然と街に馴染んでいました。
店内に入ると、「いいパン屋さんオーラ」がビンビン。香りとか色彩でなんとなくそう感じるんでしょうか。ベーグルが有名ですが、実際の店舗ではあくまで商品の一部であって、やっぱり基本はパン屋さん。ベーグル以外のパンもおいしそうなのが一杯あって、近所に住む方がうらやましい〜!!

HPによると
ベーグルが焼きあがって店頭に並び始めるのは、午前9時頃からとなっております。順番に焼きあがりまして、すべての種類が焼きあがるのが午後2時頃となっております。毎日たくさん焼いておりますが、店頭に出た順番に売り切れていく場合もございますので、ご希望の種類がございます場合は、ご予約いただいた方が確実です。
とのこと。僕がお店に着いたのは午後1時過ぎで、まさにベストタイムだったのか、棚には10種類程のベーグルが並んでおりました♪(注&追記:この文章を書いた当時は、焼き上がり初めが11時半ごろでした)

brownyメニュー残念ながら店内で写真は取れませんでしたが、ベーグルが並んでいる棚に置いてあったメニューがこちら。(クリックで大きくなります)
甘い系から辛い系、シンプル系から凝った系までバリエーション豊富で、ほんとにどれもこれも食べたくって困ってしまいます。
迷った挙句に8つほど購入、うち2個ほどは焼き立てでアツアツ。お店を出てすぐに食べたのは言うまでもありません。焼きたてのチーズレーズンはまだみっちり感がさほどでもなく、表面さっくり・中身はもっちりという感じで、また違ったおいしさ。たっぷり入ったレーズンとチーズのコラボがリッチ。ランチ直後だったので1個だけにしましたが、空腹ならあっという間に2,3個いってたでしょう。


brownyベーグル.JPG

こちらは少し後に食べた、まだほんのりあったかい「大納言クルミ」。訳あって縦割りにしましたが、それでも中身の充実振りがおわかりいただけると思います。うまかったぞぉぉ〜これはっ!

brownyチーズ.JPG

んで、こちらはセオリー通り水平方向にスライスして、アツアツに予熱したオーブントースターでカリッと焼いた、チーズ。生地はそんなにみっちり詰まったタイプではなく、ミディアムみっちり程度か(なんやねんそれ)。チーズの塩気がベーグルそのもののおいしさを引き立ててる、シンプル&ストレートなおいしさでした。


買って帰ったベーグルは、まだ全部食べきっておりません。我が家の冷凍庫に入っているので、これからチマチマと楽しみます。イヒヒ。


{お店データ}
住所:京都市北区小山下内河原町50-1 電話:075-494-6610
営業時間:7時〜19時半 定休日:日曜

Comments

MT2006/12/27 11:37 PM

ベーグル人気、とどまるところを知りませんね(笑)
道内でも売切続出のようです。

ブラウニーというお店が、北海道に出店しているかどうかは
分かりませんが、聞いたことはあるような気がします。

ちなみに私は「VIDE FRANCE」のベーグルしか食べたことがありません。

kazuko2006/12/28 07:44 AM

ishさん、ブラウニーに行ってこられたのですね!
うらやましー!です。
メニューが増えているみたい。季節ごとに変わるのかしら。
ほんと、目移りして困りますねぇ。

ish2006/12/28 11:48 AM

MTさん>
ブラウニーには支店がないはずなので、遠くの方は通販しか手はないですね。昔に比べてベーグルは一般的になっているので、探してみればお近くでもいい店が見つかるんではないでしょうか。

kazukoさん>
きっとコメントいただけると思ってました(笑)
このお店に行きたかったのは、kazukoさんとこで見たという理由もすごくあるんですよ。評判通りやっぱりすごくいいお店でした。それに、「焼きたてのベーグル」って初体験かもしれません。一旦さめて落ち着いたのを軽くトーストして食べるのが王道とは思うんですが、やっぱ焼きたてもおいしいですねえ〜
ベーグルメニューの左上隅を見ると、これが冬メニューなので、シーズンスペシャルがあるんでしょうね。サーティーワンみたい♪

kuro2006/12/30 12:20 AM

わぁ・・
気になります!かなり!
食べたい!おいしそ〜っ。

次は私の番ですね〜。
コレを食べるためにどこから歩こうかな・・・(笑)

ish2006/12/30 12:45 AM

kuroさん>
いいですよ〜このパン屋さん。ベーグル以外のパンも魅力的だったけど、とてもやないがそこまで手が回りませんでした。
冬の京都も素敵なので、ぜひ行ってみて下さいね。

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