【旧】foodish：”雑”食記

洋食いくたが閉店してしまったのは残念だけど、まだまだ大好きな洋食屋さんが頑張ってくれています。自宅近くの塚本マルヤもそんな一軒。エントリは食べた順番どおりではないので洋食ばっかり食べてるように見えますが、実際にはそうでもないんです。(ホンマか)



ここんとこヘビィなドミグラスソースに飢えていたので、とにかくそれ系はマストとして、果たして単品にすべきかいろいろ食べられるランチ系にすべきか、自宅を出る前から迷っていました。



結局のところ、個人的洋食の王道・ビフカツライス(800円)に落ち着きました。いつかは海老フライ・ハンバーグ・ビフカツ・ハム・目玉焼きのSランチ(1500円)をイってみたいんだけど、小心者なんでなかなかオーダーできません。



楕円形のお皿の8割方を占めるビフカツに、ここ独特の暗褐色のドミグラスがたっぷりかかっています。ある意味では品がないとも言えるでしょうが、かすかに焦げ臭を感じる重いソースは今や貴重品。いろいろ食べ歩いても、今やこれだけヘヴィなのにはなかなかお目にかかれません。ビフカツの下に隠れているキャベツの千切りやマカロニサラダにからめると、いいごはんのおかずになるんです。
ちょっと澄ました洋食ではなく、価格もお店の雰囲気も味もあくまで大衆的。こんな貴重な洋食屋さんが自宅近くにあって、本当に恵まれているなあと思います。大事にしていかないとね。