【旧】foodish:”雑”食記

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貴坂(神戸・兵庫中学校そば)

Posted ish / 2012.03.30 Friday / 10:46

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最近色んな方のブログで拝見する「貴坂」。今日こそ行ってみようと思っていたある日、ちょうどいい頃合いの時間に兄から「どこかウマい店ないのか」との電話があったもんで、これ幸いと行って来ました。
去年6月20日にオープンされたとのことで、看板には「焼肉&グリル」と書いてありますが、実際にはそれだけでなくレパートリー豊富なようです。(ここをクリックすれば貴坂メニューがスライドショーでご覧になれます)


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ランチメニューはほぼ洋食系なので、ブログカテゴリは「洋食屋さん」にしておきました。トップには店主イチオシらしいハンバーグが、2番目のホルモン焼きも気になるなあ。まずはハンバーグを試されてる方が多いようなので、僕はハナから他のメニューにトライしようと思ってたんだけど、うーん迷う。


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まず出てきたのは、牛肉のたたきが載ったサラダと、玉ねぎの甘味がしっかりプラスされた(多分)テールスープ。肉の赤身が美しい、スープの旨味が深い。初め良ければ全て良し。


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連れてきてあげた兄にはハンバーグをオーダーするよう強要しました(爆・ウソ)。他のブログで拝見してたとおり、でっかいですね〜自家製ドミグラスソースが旨そうですね〜。一切れ兄からもらいましたが、肉汁たっぷり・ソース濃厚でメチャご飯がすすむ系ですね。


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僕は迷ったあげく、ポークカツレツ。これも自家製のトマトーソースが目に鮮やか、酸味がパン粉の脂っこさをマイルドにしてくれます。肉質がいいので、ますます重さ軽減、さくっとお腹に納まってくれます。ある意味、ハンバーグよりあっさりしてたかも。どちらのメニューも、これで880円はコスパ高し。

他のランチメニューが気になることはもちろんのこと、それ以上にランチ以外のメニューに一層興味が惹かれます。焼肉もいいしステーキもいいし、前日までに要予約のしゃぶしゃぶもどんなんだろうか、あ、もちろんビフカツも。気まぐれメニューで「牛タンハヤシライス」なんてのがある時もあるそうな。どれもこれも食べてみたい〜


{お店データ}
住所:神戸市兵庫区永沢町4-3-14 電話:078-578-7778
営業時間:11時半〜14時、17時〜22時(L.O.) 定休日:水曜

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