【旧】foodish：”雑”食記

先週の土曜日、久々に(でもないか)讃岐うどんツアーに行って来ました。メンバーはWakkyさんご夫妻とK1郎さんの計4人、今回のテーマは「新進気鋭の店」。前回の世界遺産ツアーが歴史のある店なので、その反対ということで僕が言い出しっぺです。


1軒目は僕にとっては2回目の「麺豪山下」。もともとはかけうどんだけのドストレートでマッチョなお店(店主は元アームレスリングのチャンピオン)でしたが、最近？メニューが増えたとか。



前回エントリのメニューと比べると、かなり増えてるのがわかります。各種ぶっかけとかざるとか肉とかカレーとかもあり。ここの天ぷらは藤原屋、カウンターに盛られていたゲソ天が強烈にアピールしてきましたが、この後のことを考えてなんとか誘惑を振り切りました。



うどんを受けとった後の薬味コーナー(そんな用語はない)に、ネギやしょうがは当たり前として、切った昆布があるのが珍しいです。だしを取った後の有効利用でしょうね。



前回食べたひやあつはそれ程剛麺とも思わなかったのに、今回の冷たいぶっかけでは、ぶっとくてかたくて不ぞろいな超男麺。個人的にはぶっかけだしの甘味が少し強すぎに感じましたが、一杯目からドカ〜ンとインパクトある麺で、前回より以上に記憶に残るうどんでした。次回はぜひ冷たいかけを食べてみたいぞ。