【旧】foodish：”雑”食記

そうこうするうちに何日か経って、叡電・一乗寺駅近くに下宿している友人から吉報が。
その友人の下宿近くにとあるラーメン屋があったのですが、評判が悪く少し前に潰れてしまった。しばらく空き家だったが、つい最近新しい人がラーメン屋を始めており、それが萬来軒の人達だというのです。

話を聞いた日の夜、喜び勇んで早速その店に行ってみると、紛れもないおっちゃんおばちゃんの顔が！！嬉しかったですね〜あの時は。
おばちゃんに話を聞いてみたら、苦しいながらなんとかお店を出す資金ができたのでこちらに移ることになったが、急な話だったのでお馴染みさんに充分伝えることができなかった。資金が足らなかったので、お店の入り口の上にあるテントを張り替えることができず、当分は前のお店の屋号が書いてあるまま。まあ、お金が貯まったらテントの名前書き換えるわぁ〜　ごめんねぇお兄ちゃん(これ、おばちゃんの口癖です)　…だって。

出てきたラーメンは、屋台の頃と味も値段も変わらない、あの大好きなラーメンでした。お店のテントこそ前の店の屋号のままでしたが、店先には屋台時代の「萬来軒」と書いた赤提灯がつるされていました。

…それから20数年が経った今(年がバレるなぁ)、息子さんがおっちゃんの跡を継ぎ、値段こそ変わったけれど、僕の大好きなそのラーメン屋さんは変わらず営業を続けています。そして、お金が貯まったら替えるはずのテントも、移転した時のまま。
赤いテントには前のお店の屋号、「天天有」と書いてあります。

そう、今や京都のラーメン名店として全国区となった｢天天有｣は、実は萬来軒という名前のはずでした。お金が貯まったら名前を書き換えようと思っていたところが、テントの名前が通称になってしまい、結局書き換えることができなかったんでしょうね。
(ちなみに、ファミマ限定販売のカップラーメンが発売された時もありましたが、ありゃあひどかった。お店の味とは全然違ってました。)
お店が変わって何年かは、店先に屋台時代の赤提灯がぶら下がっていたけど、今はどうなのか知りません。最後に食べてからもう５年くらい経つかなあ。京都の中心部から少し遠いのと、夜しか営業していないのとで、なかなか食べに行く機会がないんですよ。

京都の天天有と博多の八ちゃんラーメンは、僕にとっての２大ラーメン。
自分の好きな味であることはもちろん、いろんな思い出が詰まってるんです。
どちらもめったに食べられないだけに、余計に想いがつのります。
いつまでもあの味を守り続けてもらいたいと、心から願っています。

(追伸)ほんとにどうでもいいネタでスミマセン。
　　　でも、大好きなお店なので、どこかに書き留めておきたかったもんで。

関連エントリ：「超私的探求欲を満たさんがため」もどうぞご覧下さい。