前回来てから2年も経ってたとは思わなんだ。その間にお昼の定食は880円から970円に値上げされてるけど、まあこのご時世ですしね。
 

店内に入ると、カウンター席の間隔が以前より広くとられている以外はいつも通り。平日12時過ぎでもサクッと座れて、お店にとっては色々大変だろうけどラッキーでした、
 

お惣菜とメインは月曜と金曜に内容が変わります。主菜は注文があってから作り始めるので、少し時間はかかっても出来たてあつあつ。

上段はほうれん草のクルミ和え、なすびとひろうすのオイスターソース炒め。
中段はだし巻き、名物のそばずし、糠の香り豊かな香の物。

下段は空豆入りあんかけ豆腐、豚の天ぷら。
毎度ながら品目数多くて色々盛ってあるので、これはどんなんなんかなあと楽しみながらいただけます。お味噌汁と香の物だけでもご飯一膳は軽いので、その他をアテに飲んでから仕上げるのもオッケー。本来は割烹なので日本酒が欲しくなる味付けですが、今回はビールと一緒にいただきました。雰囲気落ち着いてるし料理はおいしいし、毎度ながら昼間っから贅沢な気分にさせてもらいました。
 

コロナウィルスが収束するまでの期間限定で、お昼の定食を持ち帰り可能。お味噌汁は付いてないけど750円のサービス価格です。早く収束して欲しいけれど、テイクアウトするならお早めに！
 

まずこちらがオードブルの盛り合わせ(一人前)。左上から時計回りにかぼちゃとリコッタチーズのサラダ/田舎風オムレツ/キビナゴのエスカベッシュ/タコとジャガイモのトマト煮/サワラ白子薫製サラダ、別途生姜/パジリコ2種のパン付き。妻の分と二人前買ったからこの量の倍あったわけで、こんなのあったら飲まないはずがない。お昼過ぎにお店に取りに行って食べ始めたのは夕方頃からだったし、当然ワインを開けました。
 

で、パスタその1は、ホタルイカ・アンチョビ・ミツバのスパゲティ。スパゲティを茹で、別途温めていたソースに投入、「水分とオイル分が乳化したタイミングがベスト」とのアドバイスでしたがそれが難しい。手早くお皿に盛って、仕上げにミツバを散らしてできあがり。
「オイル系のロングパスタは、プロでも一番難しい」とのことでしたが、それでも出来上がりを時間経ってから食べるよりは(ヘタッピでも)自宅で仕上げたほうがはるかにいいはず。個性が強いホタルイカ・アンチョビコンビに負けないミツバとの組み合わせが面白いパスタでした。
 

パスタその2は、ペンネ自家製ベーコンとキャベツのアラビアータ。こっちは茹でたペンネにソースを絡めるだけって感じだったので、先のスパゲティよりも気楽に作れました。ブリっとしたペンネがおいしく、やっぱりトマト系のソースっていい。2人前なら1つは必ずチョイスしたいところです。

ソースとパスタを別に持ち帰るなら、どれが作りやすいかシェフに訊いてみるのもいいかも。どちらのパスタもとてもおいしくいただきましたが、やはりちゃんとお店で食べたいなあと言うのが正直なところでした。テイクアウトメニューとしては、この前菜5種とパンとパスタで1000円は超お得。自分で仕上げるのは難しい場合もあるけど勉強になるし、また買いに行ってみようかなあ。
 

丼物や麺類など一部のメニューを除き、持ち帰り可能、ただし店内で食べる時に付いてくる味噌汁などはなし。特にお得なのは、曜日ごとにローテーションする日替わりランチ600円。あと日替わりの「本日のスペシャル」も要チェック。
 

お店で注文して先にお勘定して出来上がりを待って自宅へ。この日選んだのは、日替わりランチのチキンカツ定食。無地の薄紙にでかでかと「チキンカツ」「ライス」と書かれているのがいいですなあ。

自家精米のライスはお茶碗なら2杯以上の大盛り。チキンカツには、トマト2カットを含むたっぷりの生野菜とマカロニサラダが添えられています。

メインのチキンカツはボリューム充分、サクッと揚がってソースが合ってて、ヘタな洋食屋顔負けのレベルです。出汁がおいしい味噌汁が付いてないのは残念ですが、その替わりなのかご飯の盛りがすごくて、一人では難儀するほど。毎度毎度の感想なのですが、とにかくこれで600円とは信じられない味とボリュームに感服します。お店でも持ち帰りでもぜひ！　そういえば、ここのカレーって食べたことないんよなあ。
 

ロイホデビューの義母は、蟹グラタンのココット＆ハンバーグに小ライス。注文した時にこりゃあなんぼか助けんとあかんやろなあと思っていたら、コーンとフライドポテト以外は、味見させてもらいたかったけどほぼ完食w　まあ気に入って食べてくれたんだから良かったです。
 

僕はここんとこグラタン食べたかったので、コスモドリアのサラダ・スープセットをオニオングラタンスープに替えてもらいました。上2枚の写真では同じサイズに見えますが、オニグラはドリアの半分か３分の2くらいの直径でした。ドリア（栗が入ってるんですね）は可もなく不可もなく、オニグラは噂通りかなり良かったです。車だったので、飲めなかったのが残念。
 

妻のチョイスはアンガスサーロインサラダのセット。何切れか食べさせてもらいましたが、肉質もそこそこ良くってこれが一番正解なような気がしました。（ハンバーグ食べてないけど）

大きく外れることがないし、物によってはかなり質が高く、ゆっくり出来てたまにはいいなと思いました。義母はドリンクバーも初体験だったし、結構喜んでもらえて今回はそれが一番良かったです(^ ^)
 

入口には牛の固体番号や野菜・果物の産地、店内には全て無添加の調味料の産地が記載されている、意識高い系。都会じゃなくてもむしろ産地でこういうところが増えつつあるんでしょうかね。
　◎参考：近江牛の定義
僕らがついた頃には入口に順番待ちの名前を書くボードがありましたが、開店少し前に下げられました。入店の順番は、予約あり→ボードに記名あり→早いもん順。
 

お店のサイトを見ると、焼肉・ステーキ・すき焼きなど様々な食べ方で牛肉を頂けるお店ですが、ランチタイムは焼肉抜きなメニュー構成。まあでも言えば焼肉も食べられんことはないでしょう。皆さんの注文を見ているとエビフライ付きが人気のようで、常連らしきサラリーマンさんは牛ではなくとんかつとエビフライの合い盛りを食べてはりました。もう牛肉は食べ飽きたんかなあ。
 

通された席が厨房丸見えのカウンターなので、調理の様子をじっくり見ることができました。写真中央のグリルで次々とステーキが焼かれ、保温用の鉄板に乗せられて写真右側でサラダなどがセットされ、客席に運ばれていきます。プロなんだから当然なんだけどめっちゃ手慣れていて、大量の注文を次々さばいていく姿がカッコいい。
 

こちらが妻の和牛A5やわらかステーキ（2060円）で

こちらが僕の和牛A5がっつり赤身ステーキ（2700円・ソフトドリンク付き）。肉質と量の違いだけなのであんまり見た目変わらん写真ですが、共通して言えることは結構しっかり噛みごたえがあったこと。僕のほうは赤身なので当然だけど、妻のほうはメニューに書いてあるほど柔らかとは感じませんでした（悪い意味で書いているのではないです）。どう感じるか個人差はあるにしても、妙に柔らかい肉は好きじゃないので、この手のしっかり噛んで味が濃い肉質は大歓迎。特に赤身のほうはサクッと感もあって食べ応えがありました。この肉でビフカツにしたらうまいやろなあ。あと、野菜サラダが美味しかったです。無農薬どうこうに関係なく、野菜そのものもドレッシングも良かったです。
 

平日の昼間でも予約がいっぱい入ってて、結構席数あるのに速攻で満席。日替わりランチにドライエイジングビーフが出ることもあるそうで、この価格と内容ならそりゃ人気あって当然ですわな。車だったので飲めなくて残念だったけど、いい店に巡り合えてラッキーでした。やっぱり滋賀は牛肉レベル高いなあ。

{お店データ}
住所：滋賀県東近江市木村町50
電話：0748-26-2988
営業時間：11時半～14時、17時半～21時半 土・日の夜は17時～21時半
不定休
 

日曜の12時過ぎということもあり、1階のカウンター席に滑り込みセーフ、2階は宴会中のようで荒天にもかかわらず繁盛されています。僕は二度目、妻は初めて。寿司モードだったので、僕は迷わず前回と同じく寿司ランチ、妻も同じのを。
 

ビールをいただきながら、小鉢二種は茄子田楽と魚素麺？を煮こごりで固めた？ようなもの。何なのかちゃんと訊けば良かったけど、お店の人が忙しそうだったもんで。茶碗蒸しも小振りながらちゃんとしたサイズで、出汁がおいしいです。

お店が忙しかったので料理が出てくるのがゆっくり目になり、却ってのんびりできて好都合でした。料理もこういう感じなので、必然的に日本酒にチェンジ、贅沢して桜正宗 焼稀(680円)ちゅうのをいただきました。
 

そうこうするうちにお寿司が登場。いずれもネタがツヤツヤしていて、サイズも厚みも充分。どれも良かったけど、特に鯛と蛸が秀逸でした。(好きなネタってこともあるでしょうが)
 

そして、この赤出汁が旨かった。魚の出汁がすごく濃厚で、お替わりしたいくらい…って書いてて、ひょっとしたらと思って前回来た時のエントリ見たら同じこと書いてました。ブレんなあｗ

やはりいいお店。1620円で、このボリュームと質はかなりなお値打ちです。夜にも是非来てみたいです。
…って、これまた前回と同じような感想になってしまいました…
 

見にくい写真で申し訳ありませんが、基本的に昼は丹色御膳(1800円)。夜は丹色会席(6000円)のおまかせ一択で、予約をしておけば昼はミニ会席(3500円)夜は特別会席(応相談)も可能。御膳・会席の内容は、一ヶ月おきに変わるようです。
13時予約で店内に入ると、カウンター・テーブル席(別途個室もあり)ともほぼ満員で、男性は多分僕一人。料理の感じは予めわかっていたので女性が多いだろうとは思っていましたが、店内内装きれいでコスト的にもお手軽だし、こりゃ流行るわなあって感じでした。
 

この日は8月メニューで、先付けは枝豆豆腐。出汁が張ってあって上にはわさびとクコの実。涼やかな一品からスタートで、まずはビールで乾杯。
 

続いて、いかにも見栄えがする八寸が登場。内容はお造り・野菜煮合わせ・モロヘイヤおひたし・とうもろこし白和え・トマトだし巻き・豆鰺南蛮漬け。ちまちまと色々盛り付けてあって、見た目も味わいも楽しく盛り付けられています。こんなのが出てきたら、娘は日本酒、僕は焼酎ロックに必然的にチェンジ。

価格が価格なので、ぶっちゃけ高級素材が使われているわけではありません。とはいえ、野菜類を中心に構成されており、見た目の工夫も色々。器にも心配りがされていて、モロヘイヤが盛られているこの小皿は、娘のとは違っていました。おっさん的にはちと気恥ずかしいものを感じるとは言え、こういうのはいかにも女性が喜びそう、いい意味で商売上手。
 

揚げ物は高原キャベツのかき揚げ。ここも野菜を押し出してくるところは一本スジが通ってるなあと。
 

〆は麦とろご飯にレタス赤出汁と香の物。

デザートに桃ゼリーまでついて、コストパフォーマンス的にかなりなもんじゃあないでしょうか。イメージ的には三宮の「ひとりひとり」のランチ(残念ながら今はやってない)を思い出したんだけど、雰囲気的にはこちらの方が高級感があるし、夜のコースも是非試してみたいと思いました。神戸ってお手頃な和食の店があんまりないので、こういうお店は心強いなあ。

{お店データ)
住所：神戸市中央区元町通3-13-1
電話：078-599-8956
営業時間：11時半～14時半 18時～22時
定休日：月末の月曜、不定休有
 

店内の左奥にイートインコーナーがあって、この写真のメニューの他、お寿司単品もここで食べることが出来るんです。この日は祇園祭に行く途中で、中途半端な時間だったのと京都に着いてからではどうせ混み合っているのがわかっていたので、乗換の前にここで食べていくことにしました。
 

食べるだけではなく飲むのも可能。あとで調べてみたら滋賀を中心に鮮魚店・寿司店を展開している「鮮魚たかぎ」グループのお店なんだそうで。
 

僕はベーシックににぎり八貫(吸い物付き790円)。一見九貫に見えますが左端の玉子はシャリなし、玉子がかぶるので右端の握りは別ネタにして欲しいなあ。でもけっこうネタも良くこの値段なら上出来、駅構内で食べてるってことを忘れそうになります。
 

こちらは妻の海鮮丼(吸い物付き790円)。ネタはにぎり八貫とほぼ同様ながら、こちらはシャリの盛りを大中小から選べるのがメリットかも。妻も僕同様「ネタがいいね」との感想でした。

駅構内の食事と言えばかつては立ち食いそば程度しかなかったのに、今やそこでの食事で集客を狙うほどになってますもんね。駅構内の店ももはやあなどれない時代に入っていますなあ。

{お店データ}(阪急梅田店)
住所：大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅 2F 中央改札内
電話：06-6485-0307
営業時間：[月～金] 8時～22時半 [土・日・祝] 10時～22時半
無休
 

この日のランチメニュー。グリルはチキンの照り焼きわさび風味・ハンバーガーはメキシカン・ステーキは肩ロース自家製オニオンソース・マンスリーは冷製サーモンだそうで。2000円分のポイントを使い切るならってことで、ほぼ自動的にトニーローマランチ1580円に生ビールビッグサイズ400円を追加しました。

予約しておいたので窓側の席を取ってくれていました。この日は天気も良く、おっさん一人客にはもったいないまるで絵葉書のようなナイスビューが眼前に。モザイク3階の一番端っこにあるので眺めが良く、夜も雰囲気があって良さそうですね。
 

景色を見ながら待っていると、トニーローマランチが登場。肉のデカさにおおっと声が出かかりました。

ベイビーバックリブ・シーフードセビーチェ・コールスロー・フライドポテトにパンとボリュームたっぷり。ベイビーバックリブは豚の骨付き肉にバーベキューソースをつけて焼き上げたもの。シーフードセビーチェはタコ・海老などのマリネみたいなものと言えばいいでしょうか、それなりのサイズの海老が3,4尾入っていて値打ちものでした。

リブはナイフでバラしてから手づかみで食べて下さいということで、フィンガーボウルを用意してくれます。それなりの力でナイフを入れたら、拍子抜けするほどあっさりと切れました、というか切らずともナイフを入れて左右に広げたらばらけてくれます。

バーベキューソースは僕には甘め・骨が5本入っていたので見かけほどの量ではない・肉質は柔らかいので食べやすいがちょっと物足りないかも・でも手づかみで骨付き肉にかぶりつくのは楽しいって感じでしょうか。僕の好みとはちょっとずれがありましたが、サイドディッシュを含めどれもおいかったです。
 

食後のソフトドリンクも含め、この価格なら良心的ではないでしょうか。景色も良くゆっくりできるので、天気のいい日ならおすすめです。次回は食べ応えありそうなハンバーガーをイってみたいですね。名物の一つであるオニオンローフは人数揃った時でないとちょっときついだろうな。
 

{お店データ}（神戸ハーバーランド店）
住所：神戸市中央区東川崎町1-6-1 umie MOSAIC 3F
電話：078-366-6601
営業時間：11時～23時
定休日：不定休