近所の「カンティーナ・パカット」にて、妻おすすめの「ハーフセット」。エビフライにハーフサイズのハンバーグ・カニクリームコロッケ。ボリューム控え目ながら色々食べられて確かにお得でした。(でも正直僕にはちょっともの足らない)
 

梅田のルクア地下にある「キッチン＆マーケット」。さまざまな食材・飲料がそろっていて、それぞれ持ち帰りもできるし、買ったものを店内で飲食可能。バケツ・氷・グラスは貸してもらえるので、スパークリングワインなども楽しめます。出来たてフードも色々あって、ちょっとした屋台村気分。昼間っから夜遅くまで通し営業なのもいいです。
 

最後は毎度ながらのサイゼリアですが、今さらながら初めてのボトルワインでドンラファエロ　白・発泡/辛口。750mlで1100円とレギューラーワインより割高ですが、とにかく発泡なのがありがたい。一人でフルボトルはちょっときついかもですが、妻と二人だったので問題なし。ちょっぴり贅沢させてもらいました。
 

出遅れてほとんど残ってなかったけどベーグルも何個か確保。垂水ってなんか好きなんです。
 

ランチはこれだけ内容充実してて1100円！席数15席で限定20食なので、予約しておいたほうが確実です。
 

ランチドリンクもお手ごろ。
 

お店はイタリア料理歴20年超のシェフのワンオペで、ソムリエ資格もお持ちだそう。めちゃくちゃ手際がいいです。ディナーにも来てみたいなあ。
 

なにはともあれハートランドで乾杯。
 

サラダにはポテサラと、確かまぐろのバルサミコ酢煮と鶏のバジルマリネが添えられていたかと。
 

これからの料理に備えて赤ワインを追加しました。
 

「黒米のリゾットを詰めた若鶏のピザ釜焼き」だったはず。

皮がぱりっと焼けてて野菜たっぷり。
 

パスタは「ベーコンとカンラン菜のトマトソースパスタ」を選びました。
 

妻と娘は「ツナとアンチョビ 春キャベツのオイルパスタ」。こちらもおいしそう。
 

デザートのティラミスとコーヒーでフィニッシュ。

どの料理もスキがなく、彩りも鮮やかでボリュームも満足。三宮や元町ではなくシェフのワンオペだからできるんでしょうが、とにかくこの内容でこの価格は驚きです。昼でも夜でもいいからまた来たい！

{お店データ}
住所：神戸市灘区灘南通3-1-1
電話：078-600-2001
営業時間：11時半〜14時 17時〜23時
定休日：日・祝
 

ぷるみえさんに迎えに来ていただき、虎杖浜(こじょうはま)温泉の「湯元ほくよう」へ。
 

もちろん宿泊できるし、日帰り温泉朝食ビュフェ付も選べますが、今回は入浴のみ。
 

館内の写真撮影は遠慮しました。温泉は源泉掛け流しで、野趣あふれる露天風呂は広々、一つ上の写真の玄関同様に湯船からは紅葉が眺められ、次回はぜひここで泊まりたいなあと思いました。
 

朝から源泉掛け流しの温泉(贅沢！)を楽しんだ後は、室蘭へ移動して明治31年創業「富留屋(ふるや)」へ。室蘭で一番古いお菓子屋さんだそうで、外観から風格が感じられます。
 

バリバリの和菓子屋かと思いきや、ショートケーキやプリンなんかもあり。パッケージデザインがどれもレトロで、ロングセラーの「バターせんべい」をおみやげに買いました。
 

天候がいまいちだったので、有名な室蘭の地球岬はパスし、伊達へ移動して道の駅で観光。相変わらず敷地がでかくて物量がすごい。お米はゆめぴりか以外に、聞いたことがない「おぼろづき」とかブランド不明米なんかもありました。買ってみたかったなあ。
 

そして本日のメインイベント・「洋麺茶屋 牧家(ぼっか) 伊達店」へ。こちらの店のことは以前からぷるみえさんのブログで知ってたんだけど、僕がテケトーだったり忘れてたりしてたことがいくつかありました。でもあの「びっくりドンキー」とパートナー関係なのはなんとなく覚えてました。
 

こちらの建物内には牧家・びっくりドンキーの入口が別々にあります。しかーし、今のところ「洋麺茶屋 牧家」はここ伊達にしかなく、今回の目的のパスタはここでないと食べられないとは知らんかった〜！　関西からわざわざここに来るヤツって相当レアやなかろうか。
 

Boccaブランドのスイーツは、新千歳空港などの商業施設やオンラインショップでも買うことが出来ます。
 

お店が出来てから昨年段階で26周年。けっこう歴史があります。
 

ログハウス調な店内は、びっくりドンキーと同じテイスト。
 

車を運転してくれてるぷるみえさんには申し訳なかったけど、朝風呂後初めてのビールは小樽ビールピルスナーを瓶から口飲み。
 

ピザはどかーんと「秋季限定・百合根とチーズの白いピザ」(Lサイズだったと思う)を二人でシェア。チーズがとにかくミルク感濃い！それにほくほくした百合根とベーコンが、さりげなく、かつしっかりマッチしてる感じ。当たり前やけどチーズってミルクから出来てるんやなあと、改めて実感しました。
 

ピザもおいしかったけど、わざわざ伊達まで来たのはぷるみえさん絶賛・牧家オリジナルパスタ岩のりクリームソース。何度かぷるみえさんのブログで見てて、ぜひ食べてみたかったんです。
 

次回はいつ食べられるかわからないので、悔いなきようLサイズを選択。その気になればいつでも食べに来れるぷるみえさんも、今回はつられて？Lサイズ！
岩のりの和な風味と香りがソースとあってて超おいしい！
…というか、根本的に濃厚ソースがこれまた超絶ミルク感が濃くて、抜群に旨いんですね。次に食べる時は、岩のりもいいけどトッピングなしのベーシックで、可能ならチーズ増量でいただいてみたいもんです。
 

濃厚ミルク製品攻めの後のデザートタイムは「つぼ」。(注：通称ではありません)
 

蓋をとったらさらにパイの蓋で覆われています。カフェオレ(またミルク)と一緒にいただきました。
 

パイの下にはアイスクリームだったりプリンだったりまたパイだったり冷凍みかんだったり。つぶの中身を掘っていくたびにいろんなスイーツが現れて、楽しいやらおいしいやら、ボリュームたっぷり、そしてまたしてもミルク感たっぷり。やっぱり北海道はすごいなあ、いや牧家だから余計にミルク感が濃いんやろなあ。

料理もスイーツも大満足。店舗で食べるとしたらここ伊達に来るしかないわけで、ある意味ではカニとかイカとか食べるよりレアな「北海道料理体験」でした。(また食べたい…)

食事の後はぷるみえさんに伊達駅まで送ってもらってお別れ。とても濃密でなかなか経験できない胆振の旅でした。本当にお世話になりました！またそのうちどこかで飲み食いしましょう〜

(札幌編へ続きます)
 

○ぷるみえさんとこの関連エントリです。

伊達「洋麺茶屋 牧家」でミルクを味わう

美味しいお酒を飲んだ翌朝、友人をホステルでピックアップして向かったのは、白老の「湯元ほくよう」。最初はここで日帰り入浴と朝食ビュッフェをとるつもりだったけれど、朝から食べすぎるとお昼にひびくため入浴のみに変更した。この昭和な雰囲気と泉質抜群...

hokkaidista.fc2.net

 

遅ればせながらMerry Christmas！
 

妻リクエストにより久々の「オステリア ブッコ ボロネーゼ」へ。中休みなしの通し営業なので、中途半端な時間でも行けて助かります。
 

まずは泡。イタリアのキュヴェオーロをグラスで(880円)。
 

アテは北海道・仙鳳趾産カキの冷製レモンのジュレ掛け(1760円)。仙鳳趾の字が目に入ると反射的に反応してしまいます。
 

2杯目は白でスペインのカサ・ベナサル(830円)。いいグラス。
 

ボロネーゼは4種類のパスタかクリームリゾットから選べます。パスタはキタッラを選択(1600円)し、ポルチーニ茸をトッピング(500円)追加しました。
ボロネーゼは具沢山でパスタもしっかり量があるので、二人でこれだけ飲み食いで十分満足。やっぱりいいお店だなと思いました。4人くらいのグループで来て奥のテーブル席で飲み食いしたいな。
 

ランチタイムはコース一種類のみ。ちょっと字が小さくて見えにくいですが、ポタージュ・ブーランジェリーミヤナガのパン・日替わりの冷たい前菜・温かい料理の盛り合せ・デザートかチーズ・ソフトドリンクと盛りだくさんで、なんと2200円。しかもメニューの字づらより実際の内容はより充実していて、驚きのコストパフォーマンスでした。
ブーランジェリーミヤナガとは夙川にある有名なパン屋さんで、そこが経営していたお店にこちらのオーナーがかつていらしたそうです。
 

まもなく8周年を迎えるお店はオーナーと奥様？のお二人で、店内は若めの女性客がほとんど。えて吉さんとの二人だったら超浮きまくるところでしたｗ
 

メニューを検討する必要がないので、何はともあれビール。カールスバーグの瓶って久しぶりか初めてかも。
 

まず本日のポタージュはさつまいも。胃をあっためてくれて徐々に臨戦態勢へ。
 

そしてこれが冷たい前菜。いっときますがこれで一人前です。様々な野菜が使われていて多品目かつ調理法も様々。オムレツやパテドカンパーニュらしきものも盛られていて、このワンプレートだけで相当な値打ちものです。(説明を録音してたんだけど周囲の音が被って聞き取れず…)
 

当然こうなれば泡必須。3人いるので昼間っから迷いなくボトルをあけました。
この前菜と泡との組み合わせ、かなり楽しめましたねえ。
 

ゆっくり時間をかけて前菜と泡を楽しんだあとは、温かい料理の盛り合せ。秋ナスのグラタン・グリルした魚にバジルソース添え・ローストポーク・琵琶湖のワカサギなどのフリット。前菜だけでもかなり充実感あるのに加えて、さらに嬉しい追い討ちです(^^)
 

泡一本で足りるわけもなく、ボトルで赤ワイン投入。料理がおいしいので昼間っからどんどん飲みたくなります。
 

仕上げはデザートとコーヒー。えて吉さんはチーズとグラッパをイってはりました。

13時少し前にお店に入って、お昼の閉店時間15時ぎりぎりまで長居して、ビールやらワインやらグラッパやら飲んでお勘定は2万円ほど。それなりにいいお客だったんじゃないでしょうか←自画自賛
こんなに好き放題に飲まず、ランチと1ドリンクなら3000円程度のはず。それでこれだけの料理がいただけるんだからすごく価値があります。ぜひまた行ってみたいし、夜もどんなんか気になりまくりです。

{お店データ}
住所：神戸市中央区北長狭通4-9-8
電話：078-392-5077
営業時間：11時半〜15時 17時〜23時
不定休
 

休肝日だったのでドリンクバーやらノンアルビールなんかも頼んで、5％オフクーポン使って二人で2742円。要らんもん頼んでなかったらもっと安くついてましたな。
 

店頭メニューはこんなん。メイン・ライスかパン・サラダ付の日替わりランチが980円とお得です。食事だけでなくスイーツも各種あってカフェ使いもできます。
 

店内メニューがこちら。アルコール類もあって昼飲みできます。
 

お店に入ってすぐがこんな光景。かなり個性的でかっこよく、しばし見とれてしまいました。階段上がっての2階席では、ちょくちょく貸し切りイベント(ワークショップ)が行われているようです。
 

案内されたのが、一番奥の二人掛け席で、厨房のすぐそば。この時はテイクアウト注文が入っていて、ワンオペの女性シェフがギンギンに調理されててライブ感たっぷりでした。ちょっと穴蔵チックでもあり、この席好き。
 

なにはともあれビールはハートランド(600円)。
 

オーダーしたのは日替わりランチで、たっぷりサラダがいいお皿で出てきました。
 

そしてメインは鶏むねグリル・ハーブとチーズのクリームチーズ、パンはフォカッチャ。先のサラダと合わせて、これで980円とは思えないきっちりした一皿で、ワインが欲しくなったんだけど、シェフがめちゃくちゃ忙しそうだったので遠慮してしまいましたｗ

超庶民的な商店街にあって、リーズナブルに本格的な料理が食べられてカフェ使いも出来て昼飲みも出来るいいお店でした。次回はワイン飲みたいな。

{お店データ}
住所：神戸市長田区二葉町3-1-10
電話：050-3707-5668
営業時間：11時半〜16時 19時〜22時
定休日：日曜・木曜