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	<title>麺類 | foodish：雑食記</title>
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		<title>新入り食器でテケトーな麺類</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Apr 2020 02:00:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[麺類]]></category>
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					<description><![CDATA[汁物の残りを使って、昼ごはん用にテケトーな麺類を作りました。汁物は醤油味ベースで、具は大根・人参・白ネギ・こんにゃく・なめこ。なめこが入っているので、ナチュラルにあんかけっぽくなってます。 使った麺は最近いただいた「むぎ [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49725793148" title="麺類"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49725793148_13cb757c89_z.jpg" alt="麺類" class="aligncenter"/></a><br />
汁物の残りを使って、昼ごはん用にテケトーな麺類を作りました。汁物は醤油味ベースで、具は大根・人参・白ネギ・こんにゃく・なめこ。なめこが入っているので、ナチュラルにあんかけっぽくなってます。<br />
使った麺は最近いただいた<a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/mugikura/a4e0a4aea4.html">「むぎくら」ってとこの平麺<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>。奈良の桜井の会社ので、一言で言うと平べったい素麺。当初は茹でてから一旦水で締めて温めなおそうと思ってたのに、ボケてて茹で上がりをそのまま使ってしまいました。茹で時間が5分ほどなので手軽だし、幅広なのでちょっときしめんっぽくもあるし、なかなか面白い麺です。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49725831073" title=""><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49725831073_ea93e35bcf_z.jpg" alt="" class="aligncenter"/></a><br />
器がボウルみたいですが、これは先日台北に行った時にお土産として買ってきたもの。アルミ製で二重になってて、断熱性があるんです。軽くて洗いやすくて割れないからか屋台なんかで結構使われてて、面白そうだったので<a href="https://www.taipeinavi.com/shop/580/">向こうのドラッグストア<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>で探して購入しました。いろんなサイズがあって、このラーメンどんぶりサイズで一個千円しなかったと思います。温かいものだけでなく冷たいものにも使えるので、使い出がありそうで楽しみ。<br />
&nbsp;</p>
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