一風堂の創業者である河原成美が、「もしチキンラーメンを生み出した日清食品の創業者・安藤百福氏がラーメン店を開いていたら、どのようなラーメンを作っただろうか」というコンセプトでプロデュースした店舗です。同店は2003年から2008年までの間、インスタントラーメン発祥の地といわれる大阪府池田市で営業していました。(中略)安藤百福氏ご夫妻をモデルにしたNHKの朝の連続テレビ小説「まんぷく」もクライマックスを迎えようとする中、注目間違いなしの商品です。〜(一風堂サイトより)

…とテレビ人気にあやかろう臭もかなり漂いますが、さていかに。

まず蓋を開けてみると、お湯を注ぐ前から上質な醤油のいい香りが。お湯を注いで仕上げに特製香油を加えてぐわっと混ぜてまずスープをすすると、醤油辛さと柔らかな甘味のバランスが良く、ゴボウ風味がいいアクセントに。
透明感を感じる麺はつるっとしっかり。今日びの即席麺はほんとに良く出来てますね。具の鶏団子もスープにマッチしてて、醤油ラーメンの(特にスープの)魅力を堪能させてくれたようなような気がします。最後のほうに少しだけブラックペパーを加えたら、より好みな味になりました。
こういうくっきりした醤油スープのラーメンをあまり選ばないので、自分としては新鮮でした。もう一個買ってあるので次はいつ食べようかなあ。