ニュータッチ | foodish：雑食記

ニュータッチ凄麺鶏しおの逸品

ish — Sun, 29 Mar 2020 05:00:38 +0000

細めでスムースな麺はさすがの凄麺。スープ・蒸し鶏(と言うにはちとパサつき気味だが)・鶏肉団子が一致団結して、鶏のおいしさを作り出そうとしている感じ。スープの見た目はクリアでも、塩がきっちり効いているので、力強い鶏の旨みを堪能できます。チープではなく本格的。白髪ネギを加えたら一層良くなると思います。鶏好きな方には特におすすめ。

ニュータッチ名代富士そば紅生姜天そば

ish — Mon, 23 Mar 2020 03:52:02 +0000

いっとき僕の周辺で話題になり、探しまくったけど見つからなかった「ニュータッチ名代富士そば紅生姜天そば」。心優しいWakkyさんが某所で見つけてまとめ買いしたのを、分けてくださいました。ありがたや〜
中身はノンフライの乾麺と液体出汁に、ネギ・わかめ・後入れの紅生姜天。まずそばそのものがおいしい。ほんとに昨今のインスタント麺はよくできてますなあ。つゆは甘辛く濃い目で、ああ東京で食べるそばはこんなんよなあと思わされます。紅生姜天って元々好きなので、そばと合わせるのも大歓迎。期待を裏切らず満足させてもらいました。もう一つあるんだけど、いつ食べようかなあ。
Wakkyさん、どうもありがとう！

ニュータッチくそオヤジ最後のひとふりあさりらーめん

ish — Sun, 15 Mar 2020 07:24:03 +0000

大阪・十三にある、貝出汁専門ラーメン店がベース。
麺はなめらかでしっかり、無骨な名前の割にはノーブルな醤油味のスープは、あさりの旨味が特に後味にふんわり来ます。食べ終わったあとでもうちょっと食べたいなあと思ったのは、少なかったのかうまかったのか、多分後者。十三の店のはまぐりらーめん食べてみたいな。貝のだしってやっぱりおいしいですね。

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ニュータッチ 凄麺 鶏しおの逸品

ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば

ニュータッチ くそオヤジ最後のひとふり あさりらーめん

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