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	<title>マレーシア料理 | foodish：雑食記</title>
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	<title>マレーシア料理 | foodish：雑食記</title>
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		<title>5年ぶりのマレーシア料理「梅花(メイファ)」(神戸・三宮）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/27877</link>
					<comments>https://foodish.net/blog/archives/27877#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Feb 2023 02:00:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[マレーシア料理]]></category>
		<category><![CDATA[ご飯モノ]]></category>
		<category><![CDATA[カレー]]></category>
		<category><![CDATA[ランチ]]></category>
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					<description><![CDATA[妻と日曜に三宮でお昼を食べようとしたら、出遅れで行列できてる店があちこちに。ぎりぎりのタイミングでマレーシア料理「梅花(メイファ)」に滑り込むことができました。 &#160; 以前一度だけ来たことがあって、調べてみたらな [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/52687538912" title="IMG_0110"><img fetchpriority="high" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/52687538912_f5a9609c72_z.jpg" alt="IMG_0110" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
妻と日曜に三宮でお昼を食べようとしたら、出遅れで行列できてる店があちこちに。ぎりぎりのタイミングでマレーシア料理「<a href="https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28048589/">梅花(メイファ)<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」に滑り込むことができました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/52687538937" title="IMG_0118"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/52687538937_cd4ed38bd0_z.jpg" alt="IMG_0118" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a></p>
<p>以前一度だけ来たことがあって、調べてみたら<a href="https://foodish.net/blog/archives/8584">なんと5年前<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>。こちらのお店は臨時休業もちょくちょくあるみたいだし、その間コロナもあったもんなあ。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/52688479115" title="IMG_0115"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/52688479115_1c135d7f7d_z.jpg" alt="IMG_0115" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
基本的に11時から15時までの営業で、夜は要予約。一応こういうメニューが張ってありましたが、この時はランチかラーメン(ラクサ)かだけだったので、迷わず前者を選びました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/52688331874" title="IMG_0127"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/52688331874_6fcd147dbf_z.jpg" alt="IMG_0127" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
マレーシア生まれの梅花ママが一人でやってらっしゃるので、何かと大変。料理が出てくるまで時間がかかりがちですが、そんなことは全く気になりません。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/52688479045" title="IMG_0126"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/52688479045_1f563e84e4_z.jpg" alt="IMG_0126" class="aligncenter" width="640" height="456"/></a><br />
こんなに色々盛りつけられたランチを作ってくれるんだから、時間がかかるのも当然でしょう。前回売り切れだった<a href="https://lifestylinglog.com/nasi-lemak-malaysia/">ナシルマ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>というココナツミルクで炊いたご飯を、数々のおかずがぐるっと取り巻いてて、鶏団子入りチキンスープ付きで1000円ぽっきり。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/52687538877" title="IMG_0123"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/52687538877_96712241d2_z.jpg" alt="IMG_0123" class="aligncenter" width="640" height="581"/></a><br />
目玉焼きから時計回りに、（隣のはなんだったか忘れました）じゃこ(<a href="https://tonyjsp.com/food/yatai/menu-32.html">イカンビリス<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>）、皮ごと揚げたピーナッツ、味噌っぽいペースト付キュウリ、パイナップル、海老とイカとタマネギのピリ辛炒め、ココナツが効いたチキンカレー。<a href="https://foodish.net/sb/log/eid2208.html">10年も前に行ったマレーシア旅行<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>のことを思い出しながらおいしくいただいていたら、最後はお腹いっぱいの大満足。5年も間を空けず、なんでもっと早く来なかったんか。</p>
<p>さんプラザやセンタープラザ辺りをうろつくことは多いので、お店やってたらぜひまた来たいです。要予約の夜コースも食べてみたいなあ。<br />
&nbsp;</p>
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		<title>神戸でマレーシア料理「梅花(メイファ)」(神戸・三宮）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/8584</link>
					<comments>https://foodish.net/blog/archives/8584#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Mar 2018 02:14:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[マレーシア料理]]></category>
		<category><![CDATA[カレー]]></category>
		<category><![CDATA[ランチ]]></category>
		<category><![CDATA[三宮]]></category>
		<category><![CDATA[メイファ]]></category>
		<category><![CDATA[梅花]]></category>
		<category><![CDATA[シンガポール料理]]></category>
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					<description><![CDATA[さんプラザの課題店に行ってみたら知らぬ間に閉店していて、どうしようかなあと思っていたらそのすぐ近くに記憶にない店が。後で訊いたら1年ほど前からあったそうで、こんなに派手な見かけなのになんで気がついてなかったのか自分でも呆 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40077072524" title="2018-03-12 13.37.00"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4786/40077072524_a28e287495_z.jpg" alt="2018-03-12 13.37.00" class="aligncenter"/></a><br />
さんプラザの課題店に行ってみたら知らぬ間に閉店していて、どうしようかなあと思っていたらそのすぐ近くに記憶にない店が。後で訊いたら1年ほど前からあったそうで、こんなに派手な見かけなのになんで気がついてなかったのか自分でも呆れてしまいました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40786782411" title="2018-03-12 13.34.11"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4780/40786782411_696525ed85_z.jpg" alt="2018-03-12 13.34.11" class="aligncenter"/></a><br />
「<a href="https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28048589/">梅花(メイファ)<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」は店頭の国旗のとおりマレーシア風カレーとペナン料理の店で、マレーシア生まれで神戸歴も長く7カ国語余りを話す梅花ママが、自称「田舎のお母さんの味」料理を作ってくれます。</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40077073874" title="2018-03-12 13.34.21"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4779/40077073874_1a4a13290d_z.jpg" alt="2018-03-12 13.34.21" class="aligncenter"/></a><br />
営業は基本的に昼のみ、夜は要予約。ナシルマというココナツミルクで炊いたご飯を中心に数々のおかずを盛り付けたプレート(900円？)がウリながら、この日はすでに売り切れ。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/38976723270" title="2018-03-12 14.16.20"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4777/38976723270_288ed76c28_z.jpg" alt="2018-03-12 14.16.20" class="aligncenter"/></a><br />
この店の場所には以前はインド料理屋、昔々は紅茶のムジカがありました。それ程広くないスペースはアジアっぽい雰囲気でまとめられており、ゆっくりくつろげます。…というかママ一人で作っているので料理が出てくるまで時間がかかり気味だから、ゆっくりせざるを得ませんｗ 僕はそういうの好きなんだけど。</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40786786261" title="2018-03-12 13.38.43"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4780/40786786261_a9b012a4c4_z.jpg" alt="2018-03-12 13.38.43" class="aligncenter"/></a><br />
着物好きな関係？で、中村玉緒さんとお知り合いなのだとか。フロア係の女性いわく「ママの日本好きは半端ない」そうです。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40744747692" title="2018-03-12 13.42.05"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4775/40744747692_ea11edc442_z.jpg" alt="2018-03-12 13.42.05" class="aligncenter"/></a><br />
時間がかかるのがわかってたので、先に瓶ビールを出してもらったら、ピーナツ・サンバル・じゃこ・胡瓜の突きだしをサービスで出してくれました。<a href="http://foodish.net/sb/sb.cgi?search=%A5%DE%A5%EC%A1%BC%A5%B7%A5%A2%CE%B9%B9%D4%B5%AD">5年ほど前にマレーシアに行った時<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>に色んなところで目にしたじゃこ(<a href="http://tonyjsp.com/food/yatai/menu-32.html">イカンビリス<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>)を目にして懐かしかったです。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40744746822" title="2018-03-12 14.00.46"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4776/40744746822_5dbabb7854_z.jpg" alt="2018-03-12 14.00.46" class="aligncenter"/></a><br />
後でわかったんですが、実は営業終了してたらしく無理矢理入店してたみたいですｗ　ということもあり、パクチーなど一部足らないものもありつつのシーフードカレー。セットでついてくる薬膳スープはおそらく<a href="http://foodish.net/sb/log/eid2215.html">バクテー<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>で、これもうまかった。</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40744746122" title="2018-03-12 14.01.26"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4781/40744746122_2cb3a63f9d_z.jpg" alt="2018-03-12 14.01.26" class="aligncenter"/></a><br />
玉ねぎ多めで甘いけど辛くて香りがいいカレー。ママにもフロア係の女性にも辛くないかと訊かれましたが、そんなに辛さに強くない僕でも全然オッケー、頼めば辛さも調節してくれるそうです。</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/26916887748" title="2018-03-12 14.13.33"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4776/26916887748_7b6bc44280_z.jpg" alt="2018-03-12 14.13.33" class="aligncenter"/></a><br />
食後にマンゴーティーがついて、瓶ビール込みで1250円(シーフードカレーは750円)。外であんまりカレー食べないんですが、ここのは次回ちょっと辛目でリピートしたいです。というかその前にナシルマを食べに来なければ。夜は料理4〜5品でビール1本つき3000円のおまかせセットがあるそうな。<br />
ママはめっちゃ気さくで話しやすい人なので、一人でも全然オッケー。月曜・水曜は比較的混み気味で、週末は早めに来た方が良さそう。時間たっぷりある時に是非どうぞ。</p>
<p>{お店データ)<br />
住所：神戸市中央区三宮町1-8-1 三宮さんプラザ B1F<br />
電話：078-391-3532<br />
営業時間：11時〜15時(ディナーは要事前予約)<br />
定休日：火曜<br />
&nbsp;</p>
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