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	<title>ベーグル | foodish：雑食記</title>
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	<item>
		<title>富田屋復路〜手打ちそば「小りん」(小野市)＆ベーグル「はなとね」(神戸市)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 05 Dec 2024 02:00:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ベーグル]]></category>
		<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[そば]]></category>
		<category><![CDATA[近畿北部]]></category>
		<category><![CDATA[ランチ]]></category>
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					<description><![CDATA[＊えて吉さんと超久しぶりに宮津の富田屋に泊まりで行ってきましたが、その往路・復路に寄ったお店のことを先にあげておきます。今回は復路です。 &#160; ◎ 手打ちそば「小りん」 宿で洋風の朝ご飯を食べていたので、早めのラ [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>＊<a href="http://tabetayo.seesaa.net/">えて吉さん<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>と超久しぶりに<a href="https://www.instagram.com/tondaya15">宮津の富田屋<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>に泊まりで行ってきましたが、その往路・復路に寄ったお店のことを先にあげておきます。今回は復路です。<br />
&nbsp;</p>
<p>◎ <a href="https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28056838/">手打ちそば「小りん」<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a></p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54182965524" title="IMG_2062"><img fetchpriority="high" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54182965524_2f27a28b4a_z.jpg" alt="IMG_2062" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
宿で洋風の朝ご飯を食べていたので、早めのランチはそばをさくっといただくことにして、検索して見つけたのがこちらのお店。見るからにご自宅を改造してそば屋を営まれているのであろうな外観です。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54181792452" title="IMG_2064"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54181792452_577155015f_z.jpg" alt="IMG_2064" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
11時開店の少し前に到着したんですが、快くお店に入れていただきました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54181792447" title="IMG_2065"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54181792447_9e6f5b103a_z.jpg" alt="IMG_2065" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
靴を脱いで上がらせていただくと、やはりどなたかのお宅風。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54182965489" title="IMG_2072"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54182965489_9e0ccb3319_z.jpg" alt="IMG_2072" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
続きの和室と縁側に、テーブルと椅子がゆったり配置されています。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54183118780" title="IMG_2070"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54183118780_e4cd8d1312_z.jpg" alt="IMG_2070" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
そばは手打ちのみ。ざるやかけとのセットものがお得そうですが、朝ご飯を食べてそれほど時間が経ってないので見送りました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54182676331" title="IMG_2075"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54182676331_ce242cba78_z.jpg" alt="IMG_2075" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
えて吉さんはあったかいかけそば、僕は天ざる(1400円)を選びました。立派な海老2尾入りで充実した天ぷら盛り合せ。ちなみにセットの「小皿」はこの天盛りの小バージョンで、でも海老2尾入りらしく、そりゃお得ですな。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54183118785" title="IMG_2074"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54183118785_737963b070_z.jpg" alt="IMG_2074" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
薬味は、わさびではなく辛味大根。朝食を食べてからそれほど時間が経っていなかったにも関わらず、あっという間に平らげてしまいました。</p>
<p>{お店データ}<br />
住所：兵庫県小野市復井町1061-2<br />
電話：090-5969-3122<br />
営業時間：11時〜14時半<br />
定休日：水・木<br />
&nbsp;</p>
<p>◎「<a href="http://hanatone.jp/">はなとね<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54183034123" title="IMG_2077"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54183034123_287c3b5784_z.jpg" alt="IMG_2077" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
蕎麦屋を検索している途中で、好物のベーグルのお店も見つかったので寄ってもらったんですが、「ほんまにこんなとこに店があるんかいな」的な、秘境系讃岐うどん屋へ行く道中みたいな場所でした。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54181876422" title="IMG_2078"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54181876422_2045cb0ac6_z.jpg" alt="IMG_2078" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
所々にあるこの手のサインが頼り。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54183202615" title="IMG_2090"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54183202615_77c1fc6bc5_z.jpg" alt="IMG_2090" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
そうこうするうちにお店に到着。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54183034038" title="IMG_2086"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54183034038_f66253c73d_z.jpg" alt="IMG_2086" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
後で知ったのですが、こちらは築260年以上の<a href="http://www.maibun-kobe.net/bunkazai/syousai.php?no=9017">神戸市指定有形文化財・前田家住宅<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>なのだそうで。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54182759921" title="IMG_2081"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54182759921_5eaf4251f0_z.jpg" alt="IMG_2081" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
ベーグルとスチームベーグル(米粉の蒸しぱん)のテイクアウトのほか、この古民家内でイートインも出来ます。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54183048984" title="IMG_2085"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54183048984_c96070252c_z.jpg" alt="IMG_2085" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
ベーグルを4つほどテイクアウトしました。かっちり系ではなくもっちり系だったと記憶しています。もっとお腹が空いている時にゆっくりとイートインしにきたいところですが、営業日が木金土の週3日だし場所的に車がないとハードルが高いですなあ。</p>
<p>{お店データ}<br />
電話番号：090-5672-3438<br />
住所：神戸市北区淡河町神田143-2<br />
営業時間：10時〜16時<br />
定休日：日月火水<br />
&nbsp;</p>
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		<title>東京あちこち(2)〜「六文そば」で念願の春菊天そば(中延駅)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 18 Oct 2024 02:00:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ベーグル]]></category>
		<category><![CDATA[天ぷら]]></category>
		<category><![CDATA[そば]]></category>
		<category><![CDATA[東京]]></category>
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					<description><![CDATA[]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073246559" title="IMG_0980"><img <a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073246564" title="IMG_0972"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54073246564_33f6968b1e_z.jpg" alt="IMG_0972" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
今回東京でやりたいことの一つが、立ち食いそば屋で春菊天そばを食べることでした。あのまっ茶っ茶の濃い出汁のそばを無性に食べたくなる時があるんです。しかも関西の立ち食いそばではあまり見かけない春菊天そばが希望でした。<br />
調べてみたら、前回エントリの戸越のお隣の「中延駅」真上に「<a href="https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13074010/">六文そば<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」を発見。のぼりのとおりげそ天が名物だそうです。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54072032677" title="IMG_0974"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54072032677_16eae91d5d_z.jpg" alt="IMG_0974" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
店内は、調理場向きのカウンター席と向かいの壁側(写真の背中側)にも席あり。カウンター前には各種天ぷらが並んでいます。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073173523" title="IMG_0982"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54073173523_b2e9ee7698_z.jpg" alt="IMG_0982" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
壁側のメニューを見ると、かけそば・うどんが400円、具は100円プラスだけどいかげそ天ととり天は200円プラスになります。天ぷらは持ち帰り可能、でも値段設定がもひとつようわからんなｗ　まさかいかげそ天とげそ天は別物ってことはないよね？<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073246559" title="IMG_0980"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54073246559_4af2021944_z.jpg" alt="IMG_0980" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
まずは春菊天そば(500円)。これが食べたかったんですよね〜　他の具と混ぜ合わせたかき揚げではなく、春菊をさっとコロモを付けた半分素揚げ状態で、春菊のクセが辛めの出汁によく合います。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54072920106" title="IMG_0977"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54072920106_046e5c8c12_z.jpg" alt="IMG_0977" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
もう一杯は、せっかくなので名物のいかげそ天そば(600円)。げそ天にはぶっといげそのぶつ切りがいっぱい入っていて、しっかり目に香ばしく揚げられています。がっしり噛みごたえのあるげそ旨し、この天ぷらも出汁によく合う。</p>
<p>こういうそばが食べられる店、神戸にないかなあ。<br />
&nbsp;</p>
<p>◎オマケ</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073345014" title="IMG_0991"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54073345014_6bb738d064_z.jpg" alt="IMG_0991" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
中延駅の北東・戸越公園駅の近くで、おにぎりとベーグルを売っている店を見つけました(サンドラッグ戸越公園店の向かい側)。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073019051" title="ベーグルとおにぎり"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54073019051_ef53c3f8af_z.jpg" alt="ベーグルとおにぎり" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
店名など詳細不明ですが、ベーグルは上北沢の「<a href="https://kepobagels.com/">Kepo bagels<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」・おにぎりは尾山台の「<a href="https://www.instagram.com/komedokoro_nagomu/">米処なごむ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」からのようです。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54073344994" title="IMG_1012"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54073344994_51bb9108f4_z.jpg" alt="IMG_1012" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
ごまさつ・いちじくくるみ・黒胡椒チーズ・発酵塩バターをテイクアウト。店頭にあったのが「和ベーグル」だけだったんだけど、言えば「ニューヨークベーグル」もあったのかな。和ベーグルは表面がちょっとぱりっとしていて、独特の噛みごたえでした。高かったけど発酵塩バターうまし。<br />
&nbsp;</p>
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