【旧】foodish:”雑”食記

このブログは移転しました。移転先はhttp://foodish.net/blog/です。

タンメン

Posted ish / 2008.01.22 Tuesday / 11:17

扁炉(ピェンロー)を食べて以来タンメンが食べたかったのに、僕の身の回りではあまりこのメニューを見かけません。東京あたりではけっこうポピュラーなようなんですがね。タンメン=湯麺で、本来は麺とスープのみの素ラーメンという説もありますが、一般的イメージを一言で言うなら「野菜たっぷり塩ラーメン」ってとこでしょうか。

タンメン.jpg

どこかでタンメンやってなかったかなあと記憶をたどったら、以前チャンポンを食べたことがある九条の大洋軒にあるのを思い出し、先日やっとその辺に行く機会があって望みが叶いました。
チャンポン650円、タンメン600円。違いは、魚介類が使われてないせいもあってスープがシンプル・細麺というかノーマル中華麺使用・そして生卵なし。これならチャンポンの方が得やなあとは思ったものの、まあこの日はタンメン気分だったのでこれでOK。
胡椒ドバッと振りかけて、麺を丼の底からグワッとかきだして、野菜ワシワシ食べて、ズズッとスープ。シンプルな塩味であっさりしてるから食べ飽きないし、野菜たっぷりでなんだかすごくヘルシーな気分になれます。むっちゃ濃いトンコツラーメンを、「これってちょっとは体に悪いかも」って軽い罪悪感感じながら食べるのも割と好きなんやけど。

いちぜん屋(神戸・元町)

Posted ish / 2008.01.21 Monday / 11:52

いちぜん屋1.JPG

だいぶ前から課題店の一つだった「いちぜん屋」さんは、かなり細い路地を入った目立ちにくい場所にあります。隠れ家っぽいので、常連さんが多めなのかも知れませんね。でも店構えはけっこう賑やかでカジュアルなので、入りにくいなんてことは全然ありません。

いちぜん屋2.JPG

他のブログでも拝見してたし、何度か下見もしていたので、今回はお店に来る前からオーダーは決まっていました。
それにしてもA,B,Cランチと来て、次がなんでKランチなんやろ。

いちぜん屋3.JPG

ゴマ風味のサラダが添えられた、エビフライ・ビフカツ・ハンバーグ入りのBランチ(ライス・味噌汁付き、800円)は噂どおりボリュームがあります。ドミグラスソースはかなり濃い色をしていますが、僕が期待していたほどにはビターではありませんでした(期待しすぎ)。とはいえ、深みがあって肉類にとてもよく合います。
ビフカツもおいしかったのだけれど、今回はハンバーグのほうが印象的でした。どこかで食べたことがあるのに似てるんやけど、どこのやったかなあと思いながらいただいてましたが、結局思い当たらず。何度か食べたら思い出せるでしょうかねえ、なんかモヤモヤしています(笑)


{お店データ}
住所:神戸市中央区元町通3-11-15 電話:078-391-6848
営業時間:11時半〜14時半、17時半〜21時半 定休日:第1・3木曜

la luneのキッシュ

Posted ish / 2008.01.18 Friday / 11:52

キッシュ.JPG

今一番気に入っているパン屋さん・Boulangerie la luneの店先で見つけた時から抜群においしそうだったキッシュ。買って帰って、ちょっと味見にナイフで薄めに切って食べてみると、クリーム部が軽くてすごくおいし〜い!!

後でゆっくり食べようとテーブルの上に置いておいたら、しばらくして帰宅した娘がめざとく発見。ちょこっとつまんで、「どこのん、これ!めっちゃおいしいやん!」とあっという間に食べられてしまいました…
喜んで食べてくれたから、まっいいか。また買ってこようっと。

忘れられない日に

Posted ish / 2008.01.17 Thursday / 03:11

駅前屋台ラーメン.JPG

昨夜は仕事の関係で帰りが遅くなり(飲んでたんじゃないですよ)、最寄り駅に着いたら日付が変わっていました。改札を出て自宅に向かおうとしたら、どうしたことか最近とんと出店機会が減ってしまった駅前のラーメン屋台が、久しぶりに店を出していました。

13年前のあの日から数日後、まだライフラインが復旧していない時期に、我が家のお隣さんは鍋を持ってここのラーメンを買い出しに行き、あったかいのを差し入れてくれました。そういうことがあったもので、待っていたかのような久しぶりの屋台になんとなく縁みたいなものを感じてしまいました。
北風が強く寒かったけれど、暖簾をくぐって一つ注文。しばらくして出てきたラーメンは、今日はもう店じまいだからなのか、やたらたくさんチャーシューを入れてくれてました。

寒空の下、スープと麺ををすすりつつ、なんとなく思い浮かべるあの頃のこと、あれからのこと。悲しいこと苦しいこと嬉しいこと、色んなことがありましたね。

MacBook Air !

Posted ish / 2008.01.16 Wednesday / 08:54

Apple Store(Japan)

噂どおり発表された、厚さ1.94cm・重さ1.36kg・バッテリー駆動5時間のMacBook Air。光学ドライブはついてないけど他のMacやPCからインストールできるとか、マルチタッチトラックパッドとか、あいかわらず凝り凝り。
面白そうだなあとは思うけれど、個人的にはモバイル使用は今んとこ必要ないし、それに安い方でも229,800円ではねえ〜(x。x)゜゜


(追記)むしろ、新しいアプリケーションが追加になったiPod touchのほうが手軽に遊べそう。けど、ここまできたらやっぱりiPhoneが気になってくるなあ。(←出たら買うのか?!)
PAGE TOP