【旧】foodish:”雑”食記

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近況報告

Posted ish / 2014.02.03 Monday / 12:36

20140106

ここんとこ仕事がメッチャ忙しくて、プライベートな時間があんまりありません。なのでブログ更新もボチボチ。もうちょっとしたら繁忙期が終わるはずなんですけどねえ。
写真は、ネタとしてアゲ損ねた年初の台湾コース料理。どれもおいしかった中、中段左の鶏肉とニンニクが丸ごとゴロンゴロン入ってたスープが強烈な印象でした。見た目の割りには匂わないのが不思議。
早く落ち着いておいしいものわんさか食べたい〜

広東料理ハマムラ(京都・河原町三条)

Posted ish / 2014.01.14 Tuesday / 11:48

京都旅行の続きです。

20140104ハマムラ

夕刻になってそろそろ帰る時間。そのまま帰るにはちょっと惜しい気がしたので、ちょこっとだけ食べてビール飲んでからにすることにしました。たまたま目にしたこのマーク、子供の頃は新聞広告なんかでしょっちゅう目にした記憶があります。


20140104ハマムラ

四条通に面した入り口よりも、北側の出入り口のほうがより「ハマムラ」の歴史を感じます。お店のことを調べようとハマムラ株式会社のサイトを見てみたら、ありゃ他にも店舗があったのね、でもこの河原町三条店は載ってないのよね。ま、いろいろあるんでしょう、とにかく歴史は1924年まで遡るようです。


20140104ハマムラ

今まで数え切れなくこの店の前を通ったことがあるのに、入るのは今回が初めて。お馴染みのハマムラマークは、店頭のよりも、メニューに描いてあるこのバージョンのほうが見慣れているような気がします。


20140104ハマムラ

店内はいい感じに古びていて、観光客向けっぽくなく地元率高めな雰囲気。階段を登れば宴会場もあるようでした。まずは皮蛋でビール。


20140104ハマムラ

メニューには鶏の唐揚げは「麻辣鶏」って書いてあったので、ピリッと来るのかと思ってたんだけど、ほのかに辛味を感じる程度でお上品。やっぱり唐揚げはビールのお供に合いますねえ。
焼き飯とか焼きそばとか酢豚とか春巻き八宝菜だとか、そういうごく日常的な料理をサクッと食べたくなった時に行く店って印象でした(もちろんそういうの以外もあります)。2階の宴会場もいい味出してるようなんで、一度行ってみたいなあ。


{お店情報}
住所:京都市中京区河原町三条下ル大黒町58 電話:075-221-4072
営業時間:12時〜21時 定休日:火曜(祝日の場合は翌日)

王子餃子専門店(神戸・湊川)

Posted ish / 2013.07.09 Tuesday / 11:34

王子餃子専門店

しばらく行ってなかった湊川の整骨院での治療のあと、ひょこっと目についたのがちょっとうさんくさげな(失礼)この看板。「王子餃子専門店」の王子ってなんやろとか、餃子専門店なのに他のメニュー一杯あるやんかとか、ツッコミどころがある店って好きなんです。


王子餃子専門店

路地の奥を覗いてみると、ドン突きには東山市場。その手前にデカデカと看板を抱えてるこの光景を見たら、そりゃ行ってみないとしょうがないですな。


王子餃子専門店

餃子はニラ玉・しいたけ・キャベツ・ニンニク・ピリ辛の5種あるそうで、それを食べ比べてみようかとか、水餃子単品にしようか、いや700円は高いかなと迷ったあげく、保守的にお昼定食(餃子炒飯)に走ってしまいました。


王子餃子専門店

餃子は羽根つきで6個、やや焼きが甘いのか柔らかめでしたが、ニラ玉アン(だと思う)はけっこうおいしかったです。やはり他の餃子も食べてみたいな。

王子餃子専門店

全く期待していなかったこの炒飯が予想以上。レタス入りでパラッとしてて、味付けも良くっていいバランスでした。ただし惜しいことに圧倒的に量が少ない。僕がそれなりに食べるってこともあるかもしれませんが、この1.5倍くらいが標準やないかなあ。
店主はまだ若い真面目そうな中国人の方でした。「炒飯おいしかったら他のもおいしい」説に従うなら、もっといろいろ食べてみたいところです。


{お店データ}
住所:神戸市兵庫区東山町2-7-2 電話:078-599-5886
営業時間:11時〜15時、17時〜22時 定休日:月曜(祝日を除く)

「いち」へハシゴ(JR兵庫駅南)

Posted ish / 2013.05.30 Thursday / 10:48

20130518いち
一菜ますやで娘にごちそうになった後、神戸駅から兵庫駅まで腹ごなしがてらぶらぶら歩いて、「立呑厨房いち」にやってきました。和食の後で中華へハシゴするのもどうかなあって思ったけれど、ここも娘は未訪なので連れてきたかったし、立ち飲みで一品の量も多くないからまあいいかってことで。


20130518いち
妻お気に入り、毎度ながらとても立ち呑みレベルとは思えない「本格四川麻婆豆腐」(280円)は、ピリ辛で相変わらずのうまさ。


20130518いち
これもはずせない、ぷくっとサクッとな「サクサク衣のエビ天」(300円)。うちの家族はみんなこの手の中華天ぷらの衣が大好きなんです。


20130518いち
これも毎回食べてるといっていいくらいのお気に入り「ネギチャーハン」(280円)。なんってことないようでおいしいんよなあ、これ。


20130518いち
これまでの3品はほとんど毎回食べてるようなもんで、相変わらずの写真ですみません。最後にもう一品、娘のリクエストを訊いたら、「サクサクコロモのエビマヨ」(300円)でした。やっぱりこのコロモが気に入ったみたい。


初めて行った娘も気に入ってくれた様子。ここなら女性だけでも大丈夫だし、また友達と一緒に来てくれたらいいなとの思いもあったので、良かった良かった。まあしかし、最初の3品は僕と妻にとってはほぼ定番化してるので、もっと別メニューにもトライしないといけませんな。
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