【旧】foodish:”雑”食記

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嬉しい!焼豚のヘタゲット

Posted ish-mobile / 2013.12.29 Sunday / 18:30

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近所のスーパー・ジョイエール御旅の焼豚は、ともやさんってお肉屋さんの自家製なんで美味しいんです。今日はレアもののヘタ(端っこ)を発見。これって香ばしくて厚切りで普通のより割引価格だから、滅多にお目にかからない人気商品なんです。年の締めくくりに良い事があって、嬉しいなあ。
(「ヘタ」ってどの程度通じる言葉なんですかね)

カニ食べ放題ツアーに行って来ました

Posted ish / 2013.12.29 Sunday / 09:29

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ひょんなことから知ったHISの「かに!かに!かに!冬の浜坂 5大味覚食べ放題と情緒溢れる城崎温泉散策」という日帰りバスツアーに行って来ました。ずわいかに足・焼きかに・かに鍋・かに雑炊・甘海老が食べ放題で7980円と激安。まあこの価格ならそんなに味のほうは期待できないだろうけれども、さていかに。


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たまたまこの日(28日)は色んな地域で大雪警報が出てて、道中もかなりな積雪。自分で車運転してなんて雪道不慣れで絶対無理だから、そういう意味でもバスツアーに参加する価値がありました。


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浜坂駅近くの目的地にバスが到着して席に案内されると、上から焼きガニ・ゆでガニ・カニ鍋でその他別途ごはんと甘エビがセットされていました。別テーブルにはそれぞれのお代わりが用意されており、スタートコールされてから60分間はお代わり可能・ここでの滞在時間は90分・飲み物は別料金というシステム。面白いのは、カニの身をせせり出すフォークはついていますが、ハサミは用意しておらず持込も不可というルールw

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まあそれだけ時間があるなら余裕だろうと、順番に片付けていくことに。まずは食べやすい甘エビを前菜チックに、飲み物は日本酒。メインはカニなので、結局これはお代わりしませんでした。

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寒々しい風景を見ながらの道中だったので、あったか鍋はありがたい。全部平らげて、〆の雑炊までしばらく待っててね、(…のつもりだったけれど、この鍋が雑炊になることはありませんでした…)

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焼きガニをやっつけ、さてゆでガニ。足の部分ばかりなので食べやすいし、それ程期待してなかったんだけど予想以上においしかったので、ゆでガニをメインに据えることに決定。月並みですが、カニを食べる時は無言になるし上品ににやってたら食べられない。足をむしり取り・折って殻を割り・フォークでせせり出し・指で身をつまみ出し、ワイルドにガンガン食べていきました。
最初は60分もあったら余るくらいだろうと思っていました。ところが食べ始めてみたら時間が過ぎるのが早い。足なんで食べやすいけれど、(安いツアーなもんで)細いしハサミなしなもんで手間がかかるんですな。

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こりゃヤバイと気づいてからは、めっちゃペースアップ。バキバキ足を折っては三杯酢に漬けて食べ、殻に残った身は雑炊用の鉢にせせり出し。途中からどんどん慣れてきてさらにペースは上がりましたが、60分経過時点ではまだ食べ足らない状態でした。なもんで残りの30分もあらかじめ確保しておいたカニと格闘。最後に上の写真の「カニせせり身マウンテン」をワシワシといただき終わったら、まもなく出発の時間でしたw いや〜あんまり期待してなかったんだけど、思ってたより以上にけっこううまかったっす。


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カニを食べた後は再びバスに乗って、城崎に到着。ここでは1時間20分の自由行動時間があったので、温泉に入ってきました。時間がないし大雪で足元がグチャビショだったので、一箇所しか行けず残念だったなあ。


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その後雪の中を帰路につき、途中「道の駅但馬のまほろば」に立ち寄った際には「但馬牛コロッケバーガー」がバスの中で配られました。このバーガー、HISさんのスペシャルなので、一般には販売されてないそうです。


ってことで、梅田8時発・梅田解散20時30分の日帰りバスツアーは充実した内容でした。バスツアーって自由が利かないし、うるさいおばちゃん客がいたりするディメリットもあるんだけど、眠ってても目的地まで連れて行ってくれるし、団体ならではのスケールメリットがあるので、企画次第では利用価値大。今回のはこの内容で7980円なら、食べ物だけでなく旅行気分を味わえることを含めてかなり満足度が高かったですねえ。
しかし、すごい雪が降る中、的確に運転していくバスの運転手さんって本当にすごいですねえ。プロフェッショナルやなあって改めて感心しました。

カレー讃岐きしめん

Posted ish-mobile / 2013.12.28 Saturday / 20:41

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阪神百貨店スナックパークの「讃岐きしめん大吉」にて。

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なんで讃岐できしめんなんかようわからんが、その時の欲求に合ってたのでそれなりに美味しかったです。別に「讃岐」って付けなくても、フツーにきしめん屋でやっていったらいいのにな。

やっぱりおいしかった!PopBoy(神戸・板宿)

Posted ish / 2013.12.27 Friday / 00:05

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「休みが合ったらカキフライを食べに連れて行って欲しい」と娘にせがまれていたので。リクエストにお応えして超久々に板宿のPopBoyに行って来ました。foodishのエントリによると、直近が2010年3月だと?うっそ〜、3年半も行ってないことはないだろ。

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定休日が少し変わり、毎週水木と第二日曜に。その他、外観等は全く変わりなく、板宿の街中にしっくり馴染んでいます。

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(エントリ内の写真はクリックで大きくなります)
壁に貼られたセットメニューの内容も相変わらず。平日の13時過ぎに入店しましたが、店内ほぼ満席でちょうど一卓空いたばかり。お店の皆さんもご家族変わらず、ご近所の皆さんがくつろぐ店内もいつもどおり。しばらく行けなくてブランクがあったけれど、全くいつも通りの雰囲気は時が止まっていたかのようでした。


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ということで、何はともあれカキフライセット970円。小振りのカキが計8つに、サラダ・味噌汁・小鉢・お漬け物・ごはん。カキはそのままでいただいて、後半はこの店オリジナルなトマトソースをちょいとつけて。やっぱこの季節にはマストですねえ〜

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入店前は二人ともカキフライのつもりだったんだけど、やっぱりクリームコロッケも食べたいなあということで、このセット(970円)も一つ取ってシェアしました。ここのクリームコロッケのおいしさは過去にも何度か書いていますが、ブランクがあろうがなかろうが変わらぬおいしさ。最初にコロモを割った時に漂ってくる香りがなんとも言えずいい。中のペシャメルはあくまでスムースで優しい味。新長田の「くんた」とここのは双璧だなあと再認識しました。カキフライもおいしかったけど、別メニューにして良かったねと娘と意見一致。

もう一つ感じたことは、今さらながら赤ひょうたん由来のサラダドレッシングのうまさ。これも記憶の味と全然変わっておらず、ブランクあるが故にこんなにおいしかったんや〜と(しつこいですが)再認識しました。これだけコンスタントに同じ味を出せるのってすごいことだと思います。

帰り際にマスターに挨拶したら、「今からこれ焼くねん」とニコニコ顔で丸々一匹の鶏肉を見せてくれました。この日はクリスマスイブだったので、ローストチキンを焼くそう。相変わらず明るくお元気そうで安心しました。定休日が少々増えてもいいから、末永くいつも通りの料理を作って食べさせて下さいね。でもねえ、お願いだから、だれかマスターの跡継ぎ現れてくれないかなあ。ここのドレッシングを始めとする料理が味わえなくなるのって、ものすごくもったいないですよ。どないかならんかなあ。


{お店データ}
住所:神戸市長田区庄山町1-5-9 電話:078-611-7734
営業時間:11時半〜21時(月〜金は15時〜17時お昼休み) 定休日:水・木曜、第二日曜
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