【旧】foodish:”雑”食記

このブログは移転しました。移転先はhttp://foodish.net/blog/です。

兵庫駅北側にまたもやパン屋さんオープン〜キブプQui veut peut

Posted ish / 2012.05.31 Thursday / 23:00

写真 12-05-31 22 20 46
自宅近くにいいパン屋さんがないと嘆いていたら、レコルトができてメチャ喜んでるんです。と思いきや、また新しいパン屋さんが5月28日にオープンしました。「Qui veut,peut」は「為せば成る」みたいな意味らしいです。場所は兵庫駅前関西スーパーの山側。詳細不明なれどなんかおいしそうな予感。
んー、またパン屋さんができて困ったなあの嬉しい悲鳴 \(^_^)/

デュオ神戸の家族亭で天ざる今日まで650円

Posted ish / 2012.05.31 Thursday / 10:02

R1009885
ハーバーランドに行く用事があったので、久しぶりに丸亀製麺でうどん食べようかと思っていたら、途中のデュオ神戸でこんな看板に遭遇。家族亭って長いこと行ってないよなあ、1100円が650円はお得やなあと、あっさりうどんからそばへ方向転換。


R1009883
さすが元は1100円、そばの量は多いし海老天2匹だし。注文したらソッコーで持ってきてくれたのはちょっとなんだかなな感じでしたが、天ぷらも熱かったし、そばもまあまあ。セール中だからよく出るんでしょうね。食後のそば湯はめっちゃ薄くてダメだったけど、この内容でこの価格ならオッケーかと。
エントリするのが遅くなってしまいましたが、デュオ神戸にある神戸駅地下街店でのこのセールは今日までです。家族亭だけじゃなくて、うどんの得得とかをふくむ家族亭グループ全体で、店毎に周年祭をやってるようですね。

北野に復活・老香港酒家(神戸・北野)

Posted ish / 2012.05.29 Tuesday / 11:00

R1009848
かつて北野に本店、一時は淡路島や心斎橋などにも支店を持ちながら諸事情により縮小、京都と三宮にのみ名前を残していた「老香港酒家」が北野に帰ってきました。今年の2月21日にオープンしてたそうなんですが、全然知らなかったです。(北野店オープンに伴い、三宮店はなくなりました)


R1009879
場所は異人館通・ローズガーデンの西隣。以前の一戸建て異人館から、1階70席・2階30席・3階2名からの各種個室と、宴会からお忍びまで利用可能な3階建てゴージャスなビルに生まれ変わりました。以前はこの場所には何が入ってたんでしたかねえ。


R1009849R1009852
(エントリ内の写真はクリックで全て大きくなります)
以前も今も、夜のコースはけっこうお高く(@6300〜21000円)、我々クラスではなかなか利用する機会がありません。しかし、これまた以前も今も、ランチコースなら手が出せます。とくにここの飲茶バイキングはおいしくて内容の割りにリーズナブルで(@3150円)、ファンが多いんですよね。僕も以前のお店の頃から何度か経験があり、今回の復活も「またあの飲茶バイキングが食べられる〜」ってところが一番ポイントが高いんです。
参考エントリ:「大阪昼酒ツアー
*今はなき老香港酒家心斎橋店での飲茶バイキングネタです。


R1009854
とにかくどうなってるのか知りたくて、今回は一人で平日昼時にやってきました。おっさん一人は僕だけ。女性グループがほとんどで、恐らくこの1階フロアの全員が飲茶バイキングだと思われます。ワゴンでサービスしてくれるスタイルは以前と変わらず。


R1009863
いきなり一人でバイキングというのもナニなので、小手調べと言うことで飲茶ランチ(1680円)に押さえておきました。まずは前菜で蒸し鶏・皮付き焼豚・砂ズリ。個人的にはここの飲茶の中で皮付き焼豚が一二を争うくらい好きだったもんで、これがどうなってるかが気がかりだったんですが、残念ながら以前の皮がパリッとしたタイプではありませんでした。(以前のは、上記の心斎橋店エントリをご参照下さい)。たまたま出てきたのがそうだったのか、現在の店ではこっちになったのかは不明。
まあそれはそれとして、これはこれで充分おいしい。しっとりした蒸し鶏とネギソースも良くって、最初のこの一皿でああこれで大丈夫だって思えました。


R1009869
蒸し物は緑色のニラ餃子から反時計回りに、とびっこ載せ焼売・海老・フカヒレ。色のコンビネーションが美しいですね。総体的に素材の味を活かした薄味で、この点についても以前と印象変わらず。バイキングならいっぱい食べられそう〜


R1009871
揚げ物は右から春巻き・ライスペーパー・海鮮揚げ餃子。僕が入店したのは13時前だったので、飲茶バイキング的にはピークを過ぎており、この揚げ物もホッとボックスに入っていたもの、ちゃんとあったかかったし皮もヘタっておらずパリッとしてました。でも、できるならある程度のお客さんがいて、どんどん料理が回転している時間帯を狙ったほうがいいですね。


R1009872
お次は、中華粥かねぎソバをチョイスできるので後者を。麺もスープもおいしかったんだけど、スープに追加されている?脂分が多くてややゲンナリ。スキッとしたままでいいのになあ。
デザートはタピオカココナツにしましたが、これはフツー。


ということで、大好きだったあの飲茶が帰ってきたと言って良さそうです。ただし、チャーシューは以前のが食べたいなあ。いずれにせよ、次回は複数でバイキングで食べに来ないと。


{お店データ}
住所:神戸市中央区山本通2-8-14 電話:078-241-7001
営業時間:11時半〜15時、17時〜21時半 不定休

掘り出し物?!舞子ビラ・海蛍(神戸・舞子)

Posted ish / 2012.05.25 Friday / 11:15

IMG_2483
先日のこと、須磨離宮公園に行った後、どこかで昼ごはんを食べようということになり、舞子ビラに行ってみることにしました。義父母が一緒だったので和食にするつもりだったんだけど、あいにく満席。中華なら一卓何とか取れますということで、まああっさり目を選べば大丈夫だろうと同施設内の「海蛍」に案内してもらいました。(上の写真は海蛍の窓側から撮りました)


(エントリ内の写真はクリックで全て大きくなります。また今回は全てiPhoneで撮ったので画質イマイチです。あしからず)

IMG_2452IMG_2451
IMG_2453IMG_2449
全部で130席ある大箱なので、ランチメニューだけでもこれだけ種類があって多彩。周りの皆さんのオーダーを見るとランチオーダーバイキングが人気のようでした。個人的にはそれにしたかったけど、義父母もいるので効率を考えて(注:元が取れない)自粛。総勢4人で色々食べられるよう、2つ目の写真にある焼そばセットと広東ランチに、単品いくつかを加えることにしました。


IMG_2457IMG_2456
(単品:前菜五種銘々盛り)
お皿が長かったので、写真は2枚に分けました。繊細な盛りつけが好感、特に右の写真の蒸し鶏とアナゴを使った一品が良かったです。車だったので飲めなくて残念〜

IMG_2462
(単品:飲茶三種盛り合わせ)
ま、これは可もなく不可もなく。


IMG_2455
(広東ランチ:本日のスープ)
スープ以降、しばらくは@2500円の広東ランチから。


IMG_2460
(広東ランチ:兵庫県産バジルと花イカの炒め)
中華でバジルってヌーベルな一品、面白かったですねえ。白地に薄く緑がかっていて、見た目もきれい。この料理を含め全体的に薄味で脂っこくなく、結果的に義父母にも喜んでもらえたでした。


IMG_2461IMG_2464(広東ランチ:揚げ物2種・芝海老のチリソース)

IMG_2474
(広東ランチ:広東風酢豚)
定番メニューもどれもきっちりおいしく、ハズレがありません。この中では、酢豚はコースの一部ではなくもっと食べたかったなあ。


IMG_2478
(広東ランチ:愛玉ゼリー)
ザーサイ付きの中華お粥をいただいた後は、デザート。「愛玉」って数年前に初めて食べたんだけど、台湾ではメジャーなデザートで、果実から作ったゼリーなんですってね。



IMG_2458
(焼きそばセット:海老入りお米のクレープ蒸し)
ここからは焼きそばセットの3品です。これは食べてないので感想なし。


IMG_2468
(焼きそばセット:あんかけ焼きそば)
際だった特徴はありませんが、これもきっちりおいしかった。麺の焼き方もいい具合でした。


IMG_2480
(焼きそばセット:杏仁豆腐)
これはちょっと変わってた。プルンとしたのではなく、トロッとしててどっちかというとムースとかババロアに近い食感。デザートメニューを見るとやっぱり「特製」って書いてありました。




IMG_2470
(単品:広東風麻婆豆腐)
最後に単品をもう一つご紹介。レストランの入り口にこんなものがおいてあったので、どうしても食べたくてお年寄りがいるのにこれだけは自分中心で選びました。実は夜メニューに「四川風麻婆豆腐」があって、ほんとはそれを頼みたかったんだけど、けっこう量があるとのことで、昼メニューのこちらで妥協。辛さは控えめでもピリリはそれなりに効いててウマー。いずれ改めて、是非とも夜に四川のほうをリターンマッチしたいものです。


自分で選んだお店ではなくって、たまたま流れに乗って来ただけでそれほど期待していませんでした。でも予想を全く裏切られて、すごくおいしくていいお店にぶち当たったなあって感じ。これだったら元町や三宮のけっこうなレベルの中華といい勝負できるし、しかも景色は抜群。経験上「景色と味は反比例する」んですがwここにはその法則が当てはまりませんでした。
駐車場もたっぷりあるし、ちょこっとドライブがてらにランチするのもいいんじゃないでしょうか。あ、お酒飲みたいならJR舞子駅からのシャトルバスもありますよ。


{お店データ}
(シーサイドホテル舞子ビラ神戸)
住所:神戸市垂水区東舞子町18-11 電話:078-706-3711(代表)
(海蛍)
電話:078-706-7793
営業時間:(平日)11時半〜14時(土日祝)11時〜14時、17時〜21時
PAGE TOP