【旧】foodish:”雑”食記

このブログは移転しました。移転先はhttp://foodish.net/blog/です。

貴坂(神戸・兵庫中学校そば)

Posted ish / 2012.03.30 Friday / 10:46

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最近色んな方のブログで拝見する「貴坂」。今日こそ行ってみようと思っていたある日、ちょうどいい頃合いの時間に兄から「どこかウマい店ないのか」との電話があったもんで、これ幸いと行って来ました。
去年6月20日にオープンされたとのことで、看板には「焼肉&グリル」と書いてありますが、実際にはそれだけでなくレパートリー豊富なようです。(ここをクリックすれば貴坂メニューがスライドショーでご覧になれます)


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ランチメニューはほぼ洋食系なので、ブログカテゴリは「洋食屋さん」にしておきました。トップには店主イチオシらしいハンバーグが、2番目のホルモン焼きも気になるなあ。まずはハンバーグを試されてる方が多いようなので、僕はハナから他のメニューにトライしようと思ってたんだけど、うーん迷う。


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まず出てきたのは、牛肉のたたきが載ったサラダと、玉ねぎの甘味がしっかりプラスされた(多分)テールスープ。肉の赤身が美しい、スープの旨味が深い。初め良ければ全て良し。


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連れてきてあげた兄にはハンバーグをオーダーするよう強要しました(爆・ウソ)。他のブログで拝見してたとおり、でっかいですね〜自家製ドミグラスソースが旨そうですね〜。一切れ兄からもらいましたが、肉汁たっぷり・ソース濃厚でメチャご飯がすすむ系ですね。


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僕は迷ったあげく、ポークカツレツ。これも自家製のトマトーソースが目に鮮やか、酸味がパン粉の脂っこさをマイルドにしてくれます。肉質がいいので、ますます重さ軽減、さくっとお腹に納まってくれます。ある意味、ハンバーグよりあっさりしてたかも。どちらのメニューも、これで880円はコスパ高し。

他のランチメニューが気になることはもちろんのこと、それ以上にランチ以外のメニューに一層興味が惹かれます。焼肉もいいしステーキもいいし、前日までに要予約のしゃぶしゃぶもどんなんだろうか、あ、もちろんビフカツも。気まぐれメニューで「牛タンハヤシライス」なんてのがある時もあるそうな。どれもこれも食べてみたい〜


{お店データ}
住所:神戸市兵庫区永沢町4-3-14 電話:078-578-7778
営業時間:11時半〜14時、17時〜22時(L.O.) 定休日:水曜

フリスクネオ

Posted ish / 2012.03.29 Thursday / 11:45

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フリスクの新シリーズネオの2種のうち、ピエモンテミントを買ってみました。サイトに説明のあるとおり、フレーバーはまろやか系で食べやすいが、個人的には頼んないかなあ。
ネオシリーズはおにぎりせんべいみたいな形になって重量5倍で長持ち、ケースも缶になってます。確かに1回1粒で充分だし、口の中でけっこうな時間残ってくれます。でも従来シリーズのほうが軽い感じ?気軽な感じ?で、なんとなく好きやなあ。

兵庫駅北ゾーンにパン屋さん「ブーランジェリー レコルト」ができます!

Posted ish / 2012.03.27 Tuesday / 21:45

自宅近くのJR兵庫駅北側には、この数年おいしい食べ物屋さんが続々できています。うまい具合に次から次へと違うジャンルのお店がオープンしてくれるもんで、気分次第でよりどりみどり状態。三宮や元町までわざわざ出かけなくても、近所でその時食べたいモノが選べるなんて、なんて幸せなことなんでしょう♪

そんな幸せな環境なんですが、贅沢を言わせていただくなら個人的にまだ少し足りないジャンルがいくつかあります。その一つがパン。かつては朝起きてすぐに買いに行けるような距離にお気に入りのパン屋さんが数軒あったのに、残念ながらお店をたたんでしまったんです。僕好みのリーンなパンがあって、ベーグルもやってて、しかも寝起きでもすぐ買いに行けて、みたいなパン屋さんができたらなあ、なんて勝手なことを思い続けてたら、数週間前のこと、妻が近所にパン屋さんができるらしいとの情報をつかんできたじゃあーりませんか!


レコルト
前を通るたびにちらちらと様子をうかがっていたんですが、お店の前にこのポップが貼ってありました。「ブーランジェリー レコルト」さん、4月中旬にオープンされます!\(^_^)/
念のために検索してみたら、すでにホームページも出来上がってました。
(追記:現時点ではホームページは試作段階で、特に価格は全くデタラメだと判明しましたw)
販売予定のパンを見てみたら、本格的なラインナップでまさに理想的。すでにお店ではオープンに備えパンを試作されておられる様子です。足らなかったピースがピタッとはまった気分で、めっちゃ嬉しい!こりゃあ応援しなければ〜


{お店データ}
住所:神戸市兵庫区塚本通5-3-15ウェストコート2番館1F
電話:078-599-6436 営業時間:7時半〜18時半 定休日:日曜、第2,4月曜


【下記に移転されました】
電話:078-599-6436
住所:神戸市兵庫区大開通7-5-16
営業時間:7時半〜18時半(※売切れ次第閉店)
定休日:日曜・月曜

久々自宅ピザ

Posted ish / 2012.03.27 Tuesday / 13:23

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今日は娘も家にいたもんで、お昼ご飯はしばらく前から食べたかった自宅ピザを久々に。例によってあり合わせなので、具材はスパム・チンゲンサイ・パプリカ・大葉・オクラ。こんなテケトーな組み合わせでもけっこうおいしいから嬉しいな♪
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