【旧】foodish:”雑”食記

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初めての東北(5)〜憧れの「酸ヶ湯」へ

Posted ish / 2010.09.30 Thursday / 10:56

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酸ヶ湯」と書いて「すかゆ」と読むこの一軒宿の温泉のことを知ったのは、いつのことだったか忘れるくらいもう随分昔のことです。いつか行ってみたいと思っていたその酸ヶ湯がある、本州の北の端っこ青森県の八甲田山のふもとにとうとうやって来ることができました。

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名前の由来は、鹿が傷を癒していた鹿湯(しかゆ)」の音(おん)が変化してし「酸ヶ湯(すかゆ)」になったという説と、文字通りお湯が酸っぱいから、という二説があるそうな。青森市内から車で1時間と、勝手に持っていたほどの秘境のイメージではないものの、あたりは自然がたっぷりで空気も澄んで清々しいです。

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そうした環境の中にある、建物そのものもこちらの魅力の一つ。建て増しが重ねられ迷路のようになった構造と、年月を経ていい感じに古びた部材が、適度な不気味さのようなもの(決して不快ではない)を醸し出して、独特の魅力を作り出していると思います。

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9月の金曜ということでそれほど混み合っていなかったせいか、ゆったりした角部屋に通してくれました。3人でこの広さなら充分。窓との間に廊下部分があるので、余計に広々感じます。
酸ヶ湯にでは、僕らが利用した「旅館部」以外に「湯治部」という別システムがあり、長期で湯治する方のために自炊も可能です。いいなあ、そういうのやってみたいなあ。

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そしてもう一つ、最大のウリが、ヒバ材でできた160畳の大混浴風呂「ヒバ千人風呂」。ほんとに千人入れるかどうかは置いといて、このスケールだけでもすごいのに、それがまた混浴とはなおすごい。(変な意味ではないですよw)

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残念ながらというか当然ながら、千人風呂の中は撮影厳禁なので、中の様子はこちらをご参考下さい。←のリンク先の風呂場図面を見ると、まるっきり男女の仕切りがないように見えますが、実際には女性用脱衣所〜風呂場への動線〜浴槽とついたてがあり、男性側からは見えない(厳密には「見えにくい」)ようになっています。本来混浴は老若男女問わずおおらかに温泉を楽しむものなのに、マナーを守らない男性客がいるのでこのように仕切りができたとか。また8時〜9時、20時〜21時は男性は入れなくなったこともあり、女性にとっては以前より入りやすくなりました。
とはいえ、昔からのスタイルを守ろうと「酸ヶ湯温泉混浴を守る会」なんてのもあるそうで、なんとなくその気持ちもわかります。恐らく僕的には初めての混浴経験でしたが、何度か女性を見かけたものの、いいかっこ言う訳じゃなく、例えば絵とか彫刻のヌード見てるみたいな感じで、その手のヘンな気は起こりませんでしたがねえ。まあ場合にもよるんでしょうがw 妙な仕切りがあるというのも不自然だし無粋なので、「見ればまいね 見せればまいね(見たらいけません 見せたらいけません)」のマナーを守って温泉を楽しみたいものですね。

とにかくでっかくて薄暗くて硫黄の匂いプンプンしててお湯がたっぷりでのどかで、ほんとにここはいい温泉でした。連泊したかった〜♨


見ていただきたい写真が他にもあるので、スライドショーを作りました。上に使ったのと同じのもありますが、コメントもつけましたのでどうぞご覧下さい。



さて、次は食事。酸ヶ湯の近くには食べ物屋さんなんてないので、ここで泊まるなら大概は2食付きにするか、前述のように自炊するかになります。今回は旅館部利用の1泊2食付き税サ込みの@10,200円でした。


(以下の写真は全てクリックで大きくなります}


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山の中の一軒家温泉旅館ったって甘く見てはいけません。メニューを見れば、バリバリの懐石風。是非クリックしてアップでご覧下さい。

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夕食は部屋に用意してくれます。お風呂に入ってて帰ってきたらこのお膳がドーンと据えられていて、ちょっとびっくりしました。
以下、メニュー順に写真を並べてみました。先の乳頭温泉同様無意味に刺身なんてなく、地元素材を使った多彩な料理に目移りしてしまいます。

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「食べたことがないものはあっても食べられないものがない」と豪語している僕にとって、唯一の例外がホヤ。関西だとあまり食べる機会がないのですが、とうとうここで出くわしてしまいました(上の写真右列の上から3つめ)。もちろんトライしましたよ。でも、やっぱりなんかだめでした。あの海臭さがあかんねんなあ…

その他はどれもおいしくいただきました。ただねえ、正直なところ、ここだけじゃなくって旅館の料理って品数多すぎ・頑張りすぎだと思うんですよ。もちろん原因は客側がそれを求めて、旅行会社がどんどん焚きつけてこういうことになったんでしょうけど、なんぼハレの日だといったって、これほどの量はけっこう大食いでないと食べきれなくてもったいないです。おいしいだけに残さず全部食べたかったんだけど、僕でも食べきるのは無理でした。
帰ってから、この宿をスキーで何度か使ったことがある同僚に話すと、品数の少ない食事とかサイドメニューなんかもあるそうです。そりゃあ連泊するなら毎晩これでは参るでしょうなあ。次回泊まるなら僕はそっちで充分、安くあげて少しでも長く滞在して、回りの自然やら温泉を楽しみたいですね。

udon fantasista 2010に行ってきました

Posted ish / 2010.09.29 Wednesday / 12:41

昨日すでにモブログでアップしましたが、改めて。
大阪なんばの超有名うどん店・釜たけうどんで、一週間日替わりで全国の著名うどんが食べられるという、ファンにとってはたまらんイベント「udon fantasista 2010」が27日(月)から開催されています。いずれかの日に行きたいと思っていたところ、昨日上手い具合に都合がつきました。

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2日目にあたる昨日は、僕も何度か行ったことがある丸亀のALL HANDMADE UDON FACTORY・「よしや」。上の写真は食べ終わったあとですが、僕が並んだ時はこれよりもう少し短くて、並び始めからありつけるまで約30分かかりました。

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お店の正面にはポスターが連貼りされ、それぞれの日のメニューが紹介されています。いつもの釜たけうどんではないので案内が段ボールに書かれていて、これもイベントチックな雰囲気。


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うどんの茹で上がり待ちで行列ができている状態なので、店内には余裕があります。お店の奥の右側からコの字型に、天ぷら→うどん→精算と進んでいくようになっています。
この日は色んなうどん屋さんからヘルプに来ていたそうで、Tシャツの屋号もまちまち。うどん業界はみんな仲がいいんやなあと、ほっこりした気分になりました。

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天ぷらの種類もけっこう豊富ですが、その時その時で品切れのあるなしは運次第。今回は並んでる最中に揚げたてがどさっと追加されたので、ラッキーでした♪

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ということで、普段うどんツアーではなかなか食べることが難しいひやひや(大)(450円)にあつあつのちくわ天(100円)。やっぱりここのだしはいつ食べてもうまいな〜と思ってしまいます。麺はいつもより心なしか迫力不足に感じたものの、そんなこと関係なしにもちろんウマウマ。当たり前だけど(大)って食べごたえありますねえ。ちくわ天がアツアツで超!うまかったので、余計にものすごい充実感を感じました。

2日間の傾向からすると、13時を過ぎると並び列も少なくなるそうです。今日を含めてあと5日、ご都合がつく方は是非行ってみて下さいね〜!

ひやひや大に竹輪天

Posted ish-mobile / 2010.09.28 Tuesday / 13:20

ありつく迄の所用時間は約30分。店内は割りと空席があり、席待ちというより麺の茹で上がり待ちですね。
うどん巡りでは一カ所でドカッと食べることが難しいので、今回は心おきなく大いっときました(^^)v
並んでる間にあげたて竹輪天ができたので、迷わずゲット。めちゃウマー!



(追記)僕とほぼ入れ違いにWakkyさんも行ってはりました。2人とも偶然(というか必然?!)ひやひや大を食べてますが、うどん巡りやってる人なら共通の願望ではないでしょうかねえ(^.^)

初めての東北(4)〜弘前の「常寿し」

Posted ish / 2010.09.27 Monday / 11:07

3日目は盛岡から一気に北上して青森県に入り、津軽半島の根っこにある標高1625mの岩木山へ。"津軽富士"とも呼ばれる姿はさすがで、低めの標高から稜線が美しいカーブを描き、遠くからでもすぐにそれとわかる存在感を示しています。

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この岩木山、8合目までは車で、その後9合目までリフトで登ることができ、この日は快晴に恵まれたおかげで広範囲に景色を楽しむことができました。
ところで、この津軽岩木スカイラインがすごい道でした。山をぐるっと回り込むのではなく、かなり直線的にジグザグを刻みながら強引に登っていくので、全長9.8kmになんと69カーブ(←是非リンク先をクリックしてみて下さい)。山道のカーブを運転するのは好きなほうなんだけど、上り下りの両方でこれだけの数ハンドル切りまくって、ゲップが出るほど山岳ドライブを堪能させてもらいました(笑)

その後弘前に寄ってみたら、これが予想以上に素敵な街。すごく立派な建物の観光館に寄ってねぷたの山車を見たり洋館を見たり。車でさっと通っただけでも街並みがなんかいい感じだし、フレンチの店も多いらしいし、今回訪れた中では一番印象的で是非また来てみたいと思った街でした。

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なんだかんだ書きましたが、弘前に来た一番の目的はお寿司。時刻はすでに14時、ハンドル切りまくったせいもあり余計に腹ペコ。ガイドブックで目星をつけていた「常寿し」に脇目もふらず向かいました。

(以下の小さな写真はクリックで大きくなります)

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(左)レギュラーメニュー(右)ランチメニュー。14時をわずかに過ぎていたので無理無理ランチにこだわらず、感覚的にもリーズナブルなレギュラーメニューで行くことに即決。

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ガラリ戸を開けると、清潔で明るい店内に年季の入った気さくな店主と親切そうな従業員さん。入ってしばらくして、あ、こりゃ大丈夫と直感しました。
特上3150円でも良かったけれど、旅先とは言え昼時には贅沢に思えたので、2100円の上にぎりをお願いしたところ、結果的にはこれで大正解。

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(左)まずは突き出しのホタテのヒモ湯引き(だと思う)のゴマ和え。よくあるゴムみたいなのではなく、適度な歯応えと旨味で、思わずノンアルコールビール発注。
(右)海老の頭のお吸い物。その後のお寿司屋でもこういうのが出てきましたが、たまたまかな。

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店主が次々と握ってくるお寿司のシャリは人肌で、大きすぎることがないたっぷりサイズ。前半は赤貝・カニ・まぐろ(別途もう一種)・鯛・なんかの白身。いずれもこの値段とは思えないいいネタで、この中では特に赤貝と鯛が印象的でした。

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後半はえび・ホタテ・ホッキ・ウニ。やっぱり貝類がおいしいなあ。そして、この日一番おいしいと感じたのはウニ。苦みがなく甘味たっぷりで、塩水ウニだったかも。
たっぷりサイズだったので、妻と娘はこれで満腹。僕はのうちょっと食べたかったので、以下お好みで追加しました。

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(左)赤貝のヒモ、これもうまかった、(右)アワビはまあフツーかなって感じ。

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あんまり頼まないのだけど何故か食べたくなったイクラ、皮薄めでプチプチがたっぷり盛りでした♪


この上にぎりが10貫2100円とは、ほんとに超リーズナブル!3150円の特上にしたらトロやアワビなんかが入ってくるのかも知れませんが、そこまでしなくてもこれで充分満足。あのウニだけでもかなり価値あると思います。
うまかったなあ、ここ。おいしいものが食べられたもんで、余計に弘前の印象が良くなってしまいました。
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