【旧】foodish:”雑”食記

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讃松庵でぶっかけうどん(神戸市兵庫区)

Posted ish / 2006.03.09 Thursday / 18:42

娘のリクエストもあり、讃松庵に行ってきました。最近麺類づいているとはいえ、まだ少し寒かったのであったかいのばっかりでしたが、ここで食べるならやっぱり冷たいのを食べたい。
ということで、今回は娘の定番でもある「天ぷらぶっかけ(冷)」を僕も注文。ここに来たらたいがいしょうゆうどんを食べているので、ぶっかけ系は久々です。

讃松庵ぶっかけ.JPG
ほとんど天ぷらしか見えませんが(笑)、その下にはピカピカシコシコの麺がどっさり控えています。ノーマルなぶっかけが580円に対し、200円プラスの780円でアツアツの海老・獅子唐・カボチャ・蓮根が載ってくるのはお得。
讃松庵ぶっかけ2.JPGご存じの方はご存じのとおり、ここの盛りはハンパやないです。まず、丼がどっしりしてでっかくて深い。そこになみなみと盛られた麺に天ぷらがのっかった状態の別アングルが左の写真です(クリックすると大きくなります)。
うーむ、やっぱりあの迫力は、ライブでないと理解してもらえないですねえ。

今回久しぶりにここのぶっかけを食べて、気づいたことがあります。
  • 数年前は、甘く炊いた椎茸が添えられていたはずで(ノーマルぶっかけだけかも?)、つゆも甘かった。そこがちょっと不満なのでぶっかけはあまり頼まなかったのだけれど、今回は椎茸なし・つゆも甘さ控えめで、僕としては断然こっちのほうが好きです。
  • 前回の讃松庵エントリを見ると、天ぷらぶっかけは685円。ほぼ100円、値上がりしています。
  • その代わり、前回のエントリの天ぷらぶっかけの写真と比べると、明らかに麺の量が増加しています(+_+) 今日のは3玉はあったような…
数年前からちょくちょくこのお店に行ってますが、回を重ねるごとにどんどん麺の量が増えているように思います。いったいどこまで増えるのやら。おっちゃん、どういうポリシーなんやろ。
うどんがおいしいのはもちろんのこと、ほんまにおもろい店です(^^)

Comments

kobe_kita2006/03/09 07:35 PM

こちらの盛りのすごさは、、行ってみないとわかりませんよね・・
大盛りを注文、しっかりと平らげてしまいましたが・・
途中でおぼれそうでした。
でもおぼれてもいい!と思えるほど麺が美味しかった記憶が。
また近いうちに味わいたいものです。

ish2006/03/09 07:53 PM

kobe_kitaさん>
数少ない大盛り経験者からのコメント、説得力があります(笑)
単に盛りがスゴイだけではこれだけたくさんの方々に好かれるはずもなく、食べきれるはずもなく、やっぱりあの麺がおいしければこそ。
うまかったっす。ゲフッ。

おがちゃん2006/03/09 08:04 PM

相変わらず写真では大きさが分かりませんね。
先日も天ぷらぶっかけ食べましたが、大盛は無理かも・・・・。

おじゃる2006/03/09 10:05 PM

ishさん 初めまして おじゃると申します。神戸の軽井沢ツンドラ北区の山あいで凍らぬように細々と暮らしております。
ここの麺、おいしいですね。過日に”釜玉の大”で、たいへんなことになるところでした。それ以来 この店では大盛りはチャレンジしておりません。相変わらずのボリュウムで、おいしくたべられるくらいが身の丈にあっていると感じるお店でもあります。でもまた行きたくなるお店のひとつです。

ish2006/03/09 10:49 PM

おがちゃんさん>
ここの盛りを表現するためには、3Dでも無理でしょうね(爆)
僕も大盛りは自信ないです。

おじゃるさん>
ようこそお越し下さいました!
前回の讃松庵エントリにも書きましたが、ここでは「大盛りはキケン!」です。kobe_kitaさんとかWakkyさんとかえんじょいさんとかtamachanさんとかみたいな上級者?でないとやめといたほうが無難!
ともあれ、ほんとにおいしいですよね、ここのうどんは。
今後ともどうぞよろしくお願いしますね!

VEGE-MASTER2006/03/10 08:37 AM

讃松庵は会社から至近距離にあるのでよく利用します。
激しい空腹時にはざる定食、通常時にはしょうゆうどんってパターン化してます。初めて讃松庵に行く人が一緒の時に、知らずに大盛りを頼んでも、敢えてあの大盛りを体験してもらうために知らんぷりするようにしてます。でもさすがに、カレーうどん大盛りとちらし寿司を注文してた友人を見ていてさすがに気の毒になりました...

讃松庵の2軒隣にあるお店の立て看板を見たことありますか? 「うどんの食べ過ぎは中性脂肪に云々..」とか書かれてます。こんな看板立てるのは、見てて感じ悪いなぁって思いながら、ガンガンうどんを食してます。

ish2006/03/10 10:21 AM

VEGE-MASTERさん>
>敢えてあの大盛りを体験してもらうために知らんぷり

すごい盛りのお店で、そうとは知らずに注文しているお客さんがいる場合、一言いってあげようかと思う時があります。でも最近は、あえてその後どうなるかを楽しみに待ってる傾向にあります(笑) 食べ物を残すのはもったいないとは思いつつ。
そのご友人は、完食されたんですかね?
もしそうなら、かなりのガッツの持ち主ですなあ。

2軒隣の看板は知らなかったです。香川県出身の人が見たら、笑い飛ばすか、看板ぶち壊しかねないですね(爆)

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えて吉の飲み食い2006/04/04 08:25 AM

時系列では前後しますが、四国へ出発した日に食べたうどんネタです。 四国に渡るルートはギリギリまで悩んでました。 淡路島経由、宇高連絡船、瀬戸大橋orしまなみ海道のどれがええかなぁと。 とりあえず西に向かわんとしゃあないんで43号線をダラダラと転がしました。 ..

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