さっぱり混ぜご飯
2005.07.06 Wednesday 11:47
暑くて食欲がいまいちわかない時にぴったりな簡単混ぜご飯。
といっても我が家は全員暑さに強いので、食欲がわかないヒマがないんですが(^^ゞ
- 沢庵・キュウリをみじん切りにしておく。梅干しは種を抜き、実を適度に切り刻んでおく。
- 上記3種は是非とも入れたいが、その他はお好みで。シソを刻んだもの、ネギ、ゴマなどを加えてもいいかもしれません。今回はミョウガのみじんを足しました。
- ご飯は炊きたてでなくてもよく、冷やご飯を生暖かくなるまでチンして、上記材料を加えてざっくり混ぜればできあがり。
脂っこいものなんか見たくもない！って時には、是非オススメです。沢庵とキュウリのガリガリコリコリした歯触りと、梅干しの酸っぱさが、暑さで減退した食欲を盛り立ててくれるはず。
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comments
しばらく食べてないですが、この記事を読んで食べたくなりました。
私も夏に食欲が落ちるってあんまりないです。
逆にビールと濃いモンが欲しくなって仕方ないです。(^_^;)
ジャコも合いますね。
夏場に食欲落ちないとも似てるなあ。僕、夏太りするんです(笑)
やっさんさん>
子供の頃は、永谷園のお茶づけ海苔振りかけて、それに冷たい麦茶かけて時々食べてました。今は何故かあんまりやりませんけど、久々にやってみよかな。
ところが……野菜室にあると思ってたキュウリ、老父に全部食べられてしまってました（泣）
ミョウガの余りは味噌汁に入れて、キュウリ無しでも作っちゃいましたが、やっぱり物足りない。再チャレンジしまーす！
色合い的にも歯ごたえ的にも、キュウリは是非とも入れて欲しいんです！…が、キュウリを食べてしまったお父さんを責めないで下さいね(笑)
パックご飯使えばほんとにお手軽ですね。是非また作ってみて下さい。
金曜に忘れずキュウリ１本をGetして。
やはりキュウリのあるとないでは、全然食感が違いました。コリコリパリポリ、酸っぱくてさわやかだったです。
おいしー！ 教えてくださって感謝です。ダイエットにもいいしね。
ただ今回はご飯が発芽玄米パックしかなくて、３分の２だけ使って後は冷凍しました。冷凍ごはん、忘れず食べなきゃ…。
やっぱりキュウリあったほうがいいでしょ？
あまったご飯でまたやってみて下さいね〜
簡単な混ぜご飯を紹介しています。
TBさせて下さいね。
TBならびにコメントありがとうございました！
今後ともどうぞよろしくお願いしますね。