Poisson d'Avril(苦楽園)
2004.04.03 Saturday 20:52
夙川公園＠西宮に桜を見に行ってきました。
まさに満開。明日のお天気は下り坂ゆえ、もう散ってしまうだろうなあ。
で、桜を見物しながらふらふらと川沿いを上っていき、苦楽園に着きました。久しぶりにあたりを散策しながらどっかいい店ないかと探していると、なんかいい感じのケーキ屋さんが。
そこがPoisson d'Avril(ポワソンダブリル)だったのです。
まさに満開。明日のお天気は下り坂ゆえ、もう散ってしまうだろうなあ。
で、桜を見物しながらふらふらと川沿いを上っていき、苦楽園に着きました。久しぶりにあたりを散策しながらどっかいい店ないかと探していると、なんかいい感じのケーキ屋さんが。
そこがPoisson d'Avril(ポワソンダブリル)だったのです。
まったく偶然に立ち寄ったお店で恥ずかしながら全然知らなかったのですが、家に帰って調べてみるとけっこう有名なお店であることが判明(¨;)。
ところで、ポワソンダブリルとはフランス語で直訳すれば「４月の魚」(鯖らしい)、本当の意味は「エイプリルフール」なのだとか。これも知らんかった〜。
左は「春のパンナコッタ桜風味」、右は…すんません、名前失念。どっちもおいしくて幸せ。
パンナコッタは桜の花の塩漬けを使った意欲作。ほのかな塩味と桜の香りが口の中一杯に広がり、和菓子を食べているかのような季節感に浸らせてくれました。秀作。
ところで、ポワソンダブリルとはフランス語で直訳すれば「４月の魚」(鯖らしい)、本当の意味は「エイプリルフール」なのだとか。これも知らんかった〜。
左は「春のパンナコッタ桜風味」、右は…すんません、名前失念。どっちもおいしくて幸せ。
パンナコッタは桜の花の塩漬けを使った意欲作。ほのかな塩味と桜の香りが口の中一杯に広がり、和菓子を食べているかのような季節感に浸らせてくれました。秀作。
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comments
あ〜今日の雨で桜はしまいですねぇ（-"-）
雨は降ったけど少し寒くなったせいで、散らずに済んだ花はもう少しもつかも。入学式までもてば喜ぶ人も増えるでしょうね。