【旧】foodish:”雑”食記

このブログは移転しました。移転先はhttps://foodish.net/blog/です。

お楽しみはカキ以外にも(日生ぶらぶら・中)

Posted ish / 2005.03.07 Monday / 16:26

(このエントリは、日生ぶらぶら・前の続きです)

まるみでカキオコを堪能した僕と我妻は、日生の街をうろついてみることにしました。なんかおもしろいものを求めて街をウロウロするのは、普段からよくやってる行動。足を使って歩くと、車の移動では絶対にわからないことが見つかるのでおもしろいですよね。

特にあてはないので、まるみ・ほり・浜屋などのお好み焼き屋さんが連なる路地を西側に行ってみることにしました。(参考地図)歩き始めてすぐみつかったのは「夢ほっとプラザ」。さらにそこから西側は、日生のアーケード街になっていました。土曜の午後ということもあるのか、人気はほとんどありません。営業しているのかしていないかわからないようなお店が多く(失礼)、少なくともこの時は活気は感じられませんでした。
ほんの数十メートルしかないこのアーケード街には特にめぼしいものはないねんなあ、無駄足やったかなあと思いながら、西側のはしっこまでたどり着いたところで…

突如として、それまでの静かな雰囲気とはうってかわった強烈な看板とのれんが現れました。
山東のれん.JPG
変な例えですが、この看板が目に入った瞬間は、うつらうつら居眠りをしている時に、ドラをグゥオォ〜〜ンと鳴らされたような、そんなインパクトがありました。
なんの店かは誰が見ても一目でわかる。
でもここはどこ?瀬戸内の小さな港町なのよ、香港や上海や台北ではないのよ、と思わざるを得ない、それほど周囲とは違ったオーラを出しまくっていたのです。これを見て興味をおぼえない人などいるはずがない。

幸いにして、お腹はまだ余裕たっぷり。ただ、大当たりなのか大ハズレなのか、かなりなギャンブルであることは確か。なんでこんな小さな港町に水餃子の店があるのか、どう考えても理解に苦しむ。
でも、迷っていても仕方がない。ええぃ、行ったれ!と決心つくまで5秒ほどかかりましたが、思い切ってのれんをくぐってみたのでした。
店内には親子連れの先客が一組、それ程大きなお店ではありません。カウンター内に女性が一人、ホール係も女性が一人。(顔が似ていらっしゃったので、恐らく姉妹ではないか?)
山東メニュー.JPG壁に貼られたメニューはこんなので、他には飲み物しかないようです。しばし考えた結果、大ハズレのリスクを考慮して水餃子一人前と酸辣湯(サンラータン)を注文。そしたら、ホール係の女性の反応がちょっとおかしい。で、「水餃子は小さめなんですか?」と訊いたら「一口サイズなので大人の方なら2、3人前くらいはぺろっと食べられますよ」とのお答えだったので、2人前にしてもらいました。

山東スープ.JPGまずは酸辣湯登場。タケノコ・シイタケ・豆腐・各種野菜が入ったスープは、とろみがあって、バランスの取れた酸味辛味がちょうどいい。適度に具の堅さが残されていてしっかり味わえるし、うーむ、こりゃあ当たりかもと、この段階でこの後の良い展開が予想できました。

そして、程なく水餃子登場。
山東水ギョーザ.JPG

透明感はそれ程ではないけれど、程良い厚みとつるっとした食感を感じさせてくれる外観です。茹で上がったばかりの表面がきらきら光って美しい〜 ここしばらく、焼餃子よりもなんとなく水餃子に興味があるので、パブロフの犬状態で胸は高鳴ります。
山東水餃子と指.JPG上の写真ではサイズがわからないので、ぶさいくな僕の指と水餃子を一緒に撮ってみました。ほんとに一口サイズです。

皮を破かないように注意しながら、好みでラー油を加えたタレをつけ、そのまま丸ごと口に届ける。カプッと噛むと、おぉ〜予想通りスープがドピュッ!、皮はつるっとなめらか、アンはしっかり旨味たっぷり、こりゃすごいわ!一人前なんてとんでもない、我妻と二人で計16個、ほんとにあっという間に食べ尽くしてしまいました。

帰ってから調べてみたら、この山東水餃大王(さんとんすいぎょうだいおう)、岡山ではけっこう知られたお店…というか、インターネット通販でも人気だそうです(店名で検索したら色々ヒットします)。今回の日生行きに関して僕が持っていた情報がカキオコに関するもののみだったので、このお店に関しては全くノーマークでした(xx)
ま、それはそれとして、確かにこれはおいしい。お店で食べ終わってから、思わず4人前持ち帰り用に購入してしまいました。食べる時には、冷凍状態の水餃子を大量のお湯で5〜6分茹でるだけ。家でやってみたところ、ほぼお店と同じ状態で食べることができました。冷凍だからこそ皮がくっつかないし、中のスープが飛び出さないんでしょうね、きっと。

店主は台湾で5年修行されたとか。なんで日生なのか、なんで水餃子なのかとか、色々疑問はありますが、予期しない出会いだっただけに、僕にとってはインパクト大なお店となりました。日生に行ったらここは是非モノです。

{お店データ}
住所:岡山県和気郡日生町日生1306 電話:0869-72-1166
営業時間:11時〜17時半 定休日:火曜
※繁忙期の12月は、お店を閉めて注文生産とお持ち帰りのみとのこと

(日生ぶらぶら後編へ続く)

Comments

けいこ2005/03/08 12:08 AM

美味しそう〜
うちの娘は水餃子好きなので
今度試してみますね

しかもお値段激安じゃないですか

酸辣湯はお店で食べたい!

ish2005/03/08 12:39 AM

水餃子はお店で食べるのと同じ値段だし、注意事項を守れば家で茹でるのも簡単です。
お店の看板のインパクトばかり強調してしまったけど、これ、マジうまかったっす!

nancix2005/03/08 12:25 PM

 カキオコも…
 水餃子も……
 ああっ食べたい…たまらない…
 カキオコは3月いっぱいOKでしょうか? もう終わり?
 車が無くても、電車で神戸から何とかたどり着けますかねえ?

 ちなみに昨年か1昨年、日生の観光協会のみなさんは、千里中央の千里セルシー広場で野外物産展を開き、焼きたてのカキを振る舞ってくれたのでした。うまかったぁぁ!

 昨夜はishさんの文を読んで猛然とお好み焼きを食べたくなって、職場付近のバー兼創作お好み焼き店に飛び込んだけど、直径が小さくてカキオコもなくて、がっかりだったのでした…。
 やっぱり日生ですね!
 

ish2005/03/08 01:24 PM

nancixさん>
カキオコ+水餃子の組み合わせ、むっちゃ強力ですよ〜!!
ご存じの通りカキはRのつく月ならいいとはいいますが、やはり暖かくなると気分的にもイマイチでしょう。今日なんかお天気よくてポカポカしてるから、もう今シーズンは残り時間が少ないかも…(と、焦らせる)
僕は車で行きましたが、電車でも十分可能。第一、飲めるしね。JR西日本の↓このチラシをご参照下さい。急げ!!
http://www.westjr.co.jp/branch/okayama/pdf/kakiokonomi.pdf

sakotinn2005/11/19 07:32 PM

はじめまして、sakotinnといいます
日生・山東水餃子大王で検索してここにたどり着きました。
うまそうなblogですね。
一発でファンになってしまいました。
さて、今日私も水餃子大王に行ってうまい体験をしました。
手前のblogに書いたのでTBさせていただきます。
よかったらsakoblgのぞいてやってください。
では。

ish2005/11/20 12:28 AM

sakotinnさん>
ようこそお越し下さいました!
日生は魅力ある街ですね。
ここしばらく寒さが増してきたので、そろそろカキオコと水餃子食べに行こうかなと思っています。

sakotinn2005/11/26 05:24 PM

わーいコメントありがとうございます。
もしよろしければこのblogをsakoblogのリンクに入れさせてもらってもいいでしょうか?

カキオコは実はまだ未体験なんですー

ish2005/11/26 06:00 PM

sakotinnさん>
リンクの件、どうぞお気軽に〜
来月上旬に、またまた日生に行くかもです。

sakotinn2005/11/27 05:40 PM

やった!ありがとうでございます。
早速リンクします!

12月の日生といえばまさにカキまっさかりですね!
どうぞどうぞ楽しんでください。

日生〜伊里〜備前あたりには実はおいしいー店があります。
・レストラン夕立(伊里)ビビンバ定食がうまうま
・八仙(備前・片上)ラーメン
・双葉食堂(備前・伊部)ホルモンうどん・そばめしなど

よかったらいってみてください!

Comment Form





Trackbacks

Trackback URL : https://foodish.net/sb/sb.cgi/345

sakoblog*2005/11/19 07:30 PM

今日はおいしいもん食べたよ。午前中はがっつりお仕事して(今日は一人で大変だった)ランチタイム日生の水餃子大王に水餃子と焼きおにぎり食べに行った!道沿いにある水餃子大王、店名が気になって仕方なかったの。今日はいっしょに行ってくれる人がいたので念願かなってお店に入ることが出来ました。一口大の水餃子が8つ...

北区Blog2006/03/27 04:26 AM

とある休日、気付けば15:30・・それから車を飛ばし、行ってまいりました・・岡山県備前市日生町にやってまいりました。目的はもちろん・・ですが、まずは17:30までというこちらへ・・《山東水餃大王》です。ishさまのところで拝見して以来、行かなければ!と思っていましたが・・「持ち帰りのみなんです〓、17:00までなん...

PAGE TOP