【旧】foodish：”雑”食記

今日は香川までうどん巡りに行って来ました。冬の風物詩・しっぽくをメインテーマに計5軒、今回も楽しい日帰り旅。うどん巡りのエントリはこれからボチボチあげていきますね。
帰ってからちゃっちゃと晩ご飯の準備。昨日買ってあった鶏の胸肉一枚丸ごとに塩胡椒しおろしニンニクを擦り込み、魔法のフライパンで皮側からソテー。焼き上がったらカットして、レタス・キュウリ・プチトマトと一緒に盛りつけました。けっこうゴージャスな料理に見えますねえ。