【旧】foodish：”雑”食記

娘がごちそうしてくれるというので、妻と三人でお出かけ。出来れば和食がいいというので、僕以外の2人が行ったことない「一菜ますや」に即決定しました。いつか連れてきてあげたかったお店なので席が取れて良かった〜ってことで、いつも綺麗なお通しからスタート。


何はともあれまずはお造り5種盛り合わせ。どれもビシッとエッジが立っていて、これで1500円なんですからありがたいですねえ。


軽めの物でもう一品ということで、砂ずり塩漬け(500円)。コリコリ・シャクシャク、黄色いお皿と料理との軽やかなコラボレーションです。


何とはなしにオーダーした野菜の炊き合わせ(900円)が出てきたときは、思わずおおっ！と声が出てしまいました。鮮やか・カラフルな野菜達と、ドシッとシックに構えた器との饗宴は、まさにビュ−ティフル＆フォトジェニック。こちらのご主人のセンスを感じさせる一品で、もちろん見た目だけでなく丁寧な薄味、目も舌も楽しい。


妻のリクエストで、地鶏と新ごぼうのサラダ1000円。器含めて組み合わせの勝利って感じの料理でした。


そして、今回のエンディングを飾る、スズキの唐揚げ梅肉ソース1400円。うーん、積み上げた盛り付けが似合ってますねえ。迫力あって食べ応えありました。


初訪問だった娘も妻も大満足、とても気に入ってくれました。自宅から一駅の駅近なので、ぜひともこれからも継続して通っていきたいです。
んー、ところで3人でこれだけ？少なくない？と思われたあなた、鋭いです。実はこの後もう一軒ハシゴしたんですｗ