【旧】foodish:”雑”食記

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上杉食品店〜讃岐うどん巡礼2010-9その2

Posted ish / 2010.11.28 Sunday / 22:35

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まだ日の出前の6時40分頃、到着したのは二軒目・上杉食品店の駐車場。キャベツだか何だかの葉っぱモノが広がる畑のそばに10台ほど停められる駐車場が完備されています。


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そんな大きい駐車場をもってる食料品がどんなのかといえばこんなの。店名表示はないし、ごくフツーの田舎の商店って感じの店構えだし、こんなところにあんな大きな駐車場がいるんだろか、ほんとにうどんが食べられるんだろかと思いきや…


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こんな早朝なのに店内はバリバリの活動期。僕らみたいなよそ者はほとんどおらず、地元の皆さんがモーニングうどんを食べに集まってこられています。これから仕事って感じの男性率が高いけど、中にはお孫さん連れのおばあちゃんとかもいたりして、しかもそれぞれ顔見知り率が高いよう。「おはよう!」とか声かけあったりして、この時間のこの「食料品店」が立派な地域の社交場であることが感じ取れます。


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数少ない空きテーブルに座って目に飛び込んできたのがこの張り紙。「天かすは残るほどいれない」ってこの表現、なんか学校の張り紙みたいで笑ってしまいました。


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こちらが入れすぎ禁止の天かす。僕らのテーブルに同席された常連客は、醤油うどんをオーダーし、上の写真の冷蔵庫から納豆を取り出してうどんに投入。そこに大根おろし・しょうが・ネギ・ゴマ・味の素を加え、さらにレンゲで天かすを5杯ほどすくい入れ、ガガガガと混ぜ、ワシワシワシっと食べてはりました。めっちゃかっこよかったなあ〜 天かすは山盛り入れようが、要するに残さなければいいのだ(笑)


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こちらでオーダーできるのは、かけか醤油のそれぞれ熱いのか冷たいの。常連さんみたいな食べ方ができるはずもないよそ者は、おとなしくかけの小。肌寒い早朝には、あったかくて少し甘味が効き気味で優しい味のだしが体に染み渡っていきます。あったかくても、けっこうコシがあるうどんももちろんおいしい。ハシゴするんでなかったら醤油でも食べてみたかったなあ。

うどんそのものがおいしかったのはもちろん、それ以上にこちらでは「うどんってこんなにも生活の一部になってるんや」ってことをこれまで以上にまざまざと感じることができ、大げさな言い方ですがちょっとした感動モノでした。すごいよなあ、こんなことって僕らの身の回りではありえんよなあ〜しかもこの値段でちゃんとすごくおいしいねんもんなあ。



【オマケ】

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Wakkyさんも僕も、早朝うどんに行くなら是非ここは!と以前から思っていた「岩田屋」が営業をやめてしまったとの噂を少し前に聞き、残念に思っていました。そしたら、いや、再開したよとの情報もあり、一体どっちなんだろうということで、上杉食料品を出た後に駄目元で確認しに行ってみました。結果的には残念なことにやはり営業しておらず。過去にも休業後復活した経緯があるそうなので、なんとか再度の営業再開を願っています。

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