【旧】foodish：”雑”食記

神戸港発高松行きのジャンボフェリーに乗って、念願の早朝讃岐うどんツアーに行って来ました。出港24時54分・高松着は早朝5時、誘ってくれたWakkyさんご夫妻もこのパターンでの讃岐行きは初めてとのこと。金曜の夜ということもあるのか、船内はかなり混み合っていました。



船内では予想通りうどんも売っていましたが、さすがに食べようとは思いません(笑)　座敷席が満席で椅子席しかなくほとんど眠れなかったので、車を運転してくれたWakkyさんには申し訳なかったです。



高松に到着し、フェリーを下船したのが5時20分ごろ。まだ夜が明けぬ中、最初の目的地に向かいます。



夜が明け始めた6時過ぎ、「香川食品店」に到着。店の奥は灯りが点いていますが、あたりも入り口もうす暗く、「ほんまにこんな時間にこんなとこでうどんが買えるんかいな」な状態。



近づいてみたら確かに店の奥に灯りが点いていて、なにやら作業場っぽい雰囲気が見て取れるので、恐る恐る入り口の扉を開け、奥に進んでいきました。



奥の作業場にはご主人が一人でいらっしゃいました。こちらは玉売りだけなので、ここで食べることはできません。用意していたどんぶりを渡し、うどん玉(＠80円)を入れてもらいます。残りはわずか5玉しかなく、ぎりぎりセーフ。すでに配達済みとか予約済みなんでしょうが、この時間なのにすごいなあ。どうやら4時くらいから茹で上がるそうで、さすが需要の度合いが普通やない。



店内では食べられないし、近くに公園とかもないので、車のトランクをテーブル代わりに、ネギやしょうがや醤油をセッティングしていただきます(笑)　やや太めでしっかりした麺は茹で上がりから時間が経っているので、少し温めたほうがよりおいしかったかも知れません。でも、コバルトアワーにいただく醤油うどんはこれまた格別。こんな早朝からここではすでにうどん業界？が動き始めていることを実感できたのが一番のスパイスでした。