サメとフカ
Posted ish / 2004.02.26 Thursday / 23:05
先日フカヒレを食べました。それもスープや姿煮ではなく、刺身で。
初めての経験でしたが、クニュクニュ感がダイレクトに楽しめてなかなかいい感じ。
以上は今回の本題ではなく、食べていた時、周りの人の話し声にエッと思ったのが始まり。
「ねえ、フカヒレってサメのヒレよねえ」
え、そうなのか？そんなアホな。フカヒレはフカ(鱶)のヒレで、サメ(鮫)はサメだろうが？！
今までこう信じ込んでいたものの、何の根拠もないので気持ちがぐらついてしまったのでした。
初めての経験でしたが、クニュクニュ感がダイレクトに楽しめてなかなかいい感じ。
以上は今回の本題ではなく、食べていた時、周りの人の話し声にエッと思ったのが始まり。
「ねえ、フカヒレってサメのヒレよねえ」
え、そうなのか？そんなアホな。フカヒレはフカ(鱶)のヒレで、サメ(鮫)はサメだろうが？！
今までこう信じ込んでいたものの、何の根拠もないので気持ちがぐらついてしまったのでした。
帰って調べてみると…
なんとフカとサメは同じ生き物なんですってねえー！！
４０数年間、別の生き物だと信じ切っておりました。
なんでも西日本ではフカと呼ぶところが多く、東日本ではサメと呼ぶところが多いそうです。(一部ではワニと呼ぶところもあるそうな)
じゃあ、なんでサメヒレでなくてフカヒレなのかといえば、日本で初めてフカヒレが作られたのが長崎の方らしく、そこではフカと呼ばれていたのでフカヒレになったのだとか。（ほんまかいな）
サメ＝フカと知らなかったのは僕だけかと思い、周りの人に聞いてみました。
今のところ１０人中５人は僕と同じく思いこみ組。
でもなんとなく、知ってた人の方が優勢な雰囲気です。
思いこみってやっぱり恐いなあと改めて知らされました。
なんとフカとサメは同じ生き物なんですってねえー！！
４０数年間、別の生き物だと信じ切っておりました。
なんでも西日本ではフカと呼ぶところが多く、東日本ではサメと呼ぶところが多いそうです。(一部ではワニと呼ぶところもあるそうな)
じゃあ、なんでサメヒレでなくてフカヒレなのかといえば、日本で初めてフカヒレが作られたのが長崎の方らしく、そこではフカと呼ばれていたのでフカヒレになったのだとか。（ほんまかいな）
サメ＝フカと知らなかったのは僕だけかと思い、周りの人に聞いてみました。
今のところ１０人中５人は僕と同じく思いこみ組。
でもなんとなく、知ってた人の方が優勢な雰囲気です。
思いこみってやっぱり恐いなあと改めて知らされました。
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