はらドーナッツ（神戸・湊川）
2008.06.10 Tuesday 14:01
トアロードにできたFLORESTAが人気だと思ったら、5月の末に湊川にも「はらドーナッツ」ができました。ドーナッツって流行ってるんですかね？
徒歩で30歩ほどのところにミスタードーナツがある、湊川ダイエーの北側にお店があります。このあたりの庶民的雰囲気とはちょっと違った、若っぽくておしゃれな外観が目をひきます。
国産小麦の薄力粉と全粒粉・三温糖・赤卵・こだわりベーキングパウダー使用など、FLORESTAと共通するところが多いですが、特徴は、近くのマルシン市場にある「原とうふ店」のおからを使っていること。店名からしてなんらかの関係があるのは確かなようです。
ベースとなるはらドーナッツ（100円）を元に、アレンジものが数種類ありました。店内では数人のスタッフがひたすらドーナッツを作り続けていて、なんだかけなげな感じ。例によって買った後すぐに食べてみたところ、表面サックリ・おから効果で中はややもっちりでした。なんかシンプルでノスタルジックな味です。
行きがかり上、マルシン市場の原とうふ店にも行かなあかんでしょう。絹こし1丁(200円)を買って帰り、せっかくのこだわり豆腐なので何もつけずに食べてみました。いい意味で垢抜けていなく、子供の頃のとうふってこんなんだったなあという味。
豆腐もおいしいけど、ここのおからで作った卯の花も食べてみたいなあ。
{お店データ}
(はらドーナッツ)
住所：神戸市兵庫区荒田町2-20-109 電話：078-511-2800
定休日：不明
(原とうふ店)
住所・神戸市兵庫区東山町2-8-61(マルシン市場) 電話：078-511-2581
定休日：水曜
(追記)はらドーナッツのサイトができたので、店名にリンクはっておきました。
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comments
ＯＰＥＮ当日に、行ってみました。
が、ショーケースの中には１つもドーナツが
並んでないんですよ！
作るのが追いつかない様子でした。
結局、取り置きお願いして
持ち帰れたのは２時間後でした（笑）
懐かしいシンプルなお味でしたね。
ようこそお越し下さいました！
僕が行った平日昼までもお客さんがひっきりなしだったので、オープン当初はすごかったでしょうね。
あの地域にこういうテイスト？のお店が出来るのはすごくいいことだと思います。
すごい人気ですね。
取り置きらしい包み+名前を書いた紙が数個ほど
あったのですが、取り置きというアイデアが浮かばなかった…。
これからが楽しみなお店です。
豆腐は、原商店のほうが安いですよ(笑)。
やっぱり週末は混んでるんでしょうね。
いっときの人気だけでなく、長く根付いてもらいたいお店だと思います。
おがちゃん>
>豆腐は、原商店のほうが安いです
…と、「おがちゃん便り」で事前に知りました(笑)
お、それはおがちゃん便りに書いてなかったなあ。
次回は原商店に行ってみます。