foodish

近くのコープに行ったら、「昔ながらのトマトらしい味と香りの、とってもおいしい健太郎トマトの季節が今年もやってきました」とデモ販売してました。試食させてもらったら確かにおいしかったので、不ぞろい3個入り(298円)を買って帰りました。ググってみたところ、季節限定・神戸の伊川谷産、節水栽培でうまみを凝縮させた桃太郎だそうです。
(参考PDF：コープ神戸機関誌「きょうどう」←3ページに記載あり)
冷やしたのに上等な塩をほんの少しだけかけてカプリ。トマトの青っぽい香りがふわんとやって来て、味が濃い・甘い。時期的には旬の初めなので、もう少し経ってからのほうがよりいっそうおいしくなってくることでしょう。

以前書いたかもしれませんが、僕は子供の頃は好き嫌いが激しく、トマトなんてまったく食べられませんでした。高校時代のある時ひょんなことからその気になってトライしたら、「なんやこれ、おいしいやん！」と突如食べられるようになり、今では大好物。トマトくさ〜い、香りの強いものほどおいしく感じるようになるとは不思議なもんです。