【旧】foodish：”雑”食記

とりあえず家にあるものでなんか作ろうと考えた結果、スパニッシュオムレツになりました。


じゃがいも・ブロッコリーの芯・人参をサイの目に切って、電子レンジでしばし加熱。割りほぐした玉子にこれを投入、さらにスライスチーズをカットしたもの・ネギを追加したのち、塩胡椒してじっくり焼きました。

チーズの塩気も加わっているので、特になにもつけなくてもこのままでOK。ビール飲みながら食べてたらワインが欲しくなったけど、ストックがなかったので我慢。今度はちゃんと赤ワイン買い込んでから作ろうっと。