【旧】foodish：”雑”食記

大阪天満宮の梅を見に行ったついでに、もうず〜っと前から行きたかったたこ焼きの「うまい屋」に寄ってきました。10人ほどの列ができていましたが、一旦焼き上がり始めると一気に順番が進み、持ち帰りかお店で食べたいか尋ねてくれました。


1人前8個で320円。テーブルの上にソースもありますが、生地に味がついてるので何も付けずにそのままでいただきました。


うーむなるほど。噂に聞いたとおり、外はサクッ・噛むとパフッ・中はトロッ。ものすご〜く緻密に、丁寧に作り上げられたたこ焼きでした。試しに一つだけソースをつけてみたけど、僕はなんにもつけないほうが好み。生地そのものの味と焼き具合だけをシンプルに楽しみたいですね。
超有名であっても気負いなく、きさくで庶民的なお店の雰囲気がとってもいい感じでした。これからは、近くに来たら必ず寄ろうっと。


{お店データ}
住所：大阪市北区浪花町4-21　電話：06-6373-2929
営業時間：11時半〜18時半　定休日：火曜