【旧】foodish:”雑”食記

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焼チキン

Posted ish / 2007.07.17 Tuesday / 21:14

焼チキン1.jpgというわけで(どういう訳やねん)、昨日のエントリからの話の流れ上、今回は日清から今日発売の焼チキンを試さずにはいられませんでした。

いざ作ろうと袋の裏の作り方を読んでみて、ちょっとびっくり。
1)フライパンを温めて、ゴマ油をなじませてから、溶き卵を入れスクランブルエッグを作ります。
2)1に水230mlを加え、沸騰させてから、めんを入れます。(以下略)

その後、水分がなくなるまでめんを炒めれば出来上がりってことなんですが、スクランブルエッグ作ってから水を入れて麺を加えるって、なんかすごくないっすか?!めんを入れた後だとからまってしまうからなんだろうし、もちろん卵なしで作ることもできるんだけど。
チキンラーメン同様めんに味がついているので、水加減がかなり厳格。このあたり、UFO NEXT GENERATIONと似ています。僕が日清焼そばを作る時、水加減はかなりアバウトなので、こりゃあちょっとめんどくさい。進化してるんだか退化してるんだか。

焼チキン2.JPG

で、できあがりがこちら。見た目は日清焼そばよりかなり色が薄めです。
食べてみると、もうほとんど「フライパンにお湯を沸かしたところにチキンラーメンを放り込んで水がなくなるまで炒めた味」。厳密にはオイスターソースがプラスされているのでその風味を感じなくもないですが、チキンラーメンで作っても差はわからんやろなあ。試しに焼チキンを生で囓ってみたりお湯をかけて食べてみたところ、ややあっさり目ながらほぼチキンラーメンでした。

これって絶対、誰かがチキンラーメンでやってたことを商品化したに違いないと思います。貧乏学生か余程のラーメンマニアか。
これを商品化してしまうというのも、ある意味すごいノリやなあ。

Comments

えて吉2007/07/18 10:32 AM

> スクランブルエッグ作ってから水を入れて麺を加えるって、なんかすごくないっすか?!

めちゃくちゃ違和感あります。
自分やったらその作り方はようせん気がしますわ。

料理の当たり前から外れすぎてますよね。

それにしても水230mlって指定が、計量ギライには厳しいですね。

> 貧乏学生か余程のラーメンマニアか。

失礼ですがishさんの完成写真を見た瞬間におんなじこと考えてしまいました。(^^)

企画したヒト、ほんまええ根性ですね。

ish2007/07/18 12:30 PM

えて吉さん>
やっぱり違和感ありますよね〜
説明書読んでゲゲッと思ったものの、最初なんでそのとおりに作ってみたところ、出来上がりはそんなに気持ち悪いものではありませんでした。
まともにやるとしたら、スクランブルだけ先に作って取り出しておいて後で加えるってことになるけど、それだと手間がかかりすぎるからってことなんでしょう。
そのくせ230mlを計量させるのは合点がいかんのですが、これは単にえて吉さんも僕も計量嫌いだからなんでしょうかね(^^)

おがちゃん2007/07/18 12:51 PM

家にあったので作ってみましたが、特徴が無さ過ぎて微妙ですね。

焼そばのようにガッツリソース味か、博多の焼きラーメン(食べたことないですが)のように豚骨スープたっぷりとかの特徴があったほうが良いと思うのですが。

廃盤決定?

やっさん2007/07/18 01:57 PM

焼きらーめん結構はやりですもんね。
これ美味しそうですが途中であきそうですね。
粉ソースの焼きソバの方が好きかも?(^_^.)

ish2007/07/18 10:14 PM

このエントリにコメントしてくれたメンツって、さすがというか、なんというか…

おがちゃん>
存在価値があまりないような気がしますね。一度食べた人なら、「これってチキンラーメンで作れるやん」って思うやろなあ。

博多の焼ラーメン、有名屋台の「小金ちゃん」で何度も食べました。長いこと食べてないなあ〜
http://www.walkerplus.com/gourmet/special/yatai/meibutu/4.html
おがちゃん号で行く?

やっさん>
そう!やっぱり日清焼そばの命は、あの粉ソース!
ジャンクな味がたまらんなあ〜♪

かわちゃん2007/07/23 09:35 AM

こちらの記事に誘われていろいろ遊んでみました(笑)。

ish2007/07/23 11:44 AM

かわちゃんさん>
TBありがとうございました。
そちらを拝見しましたが、夏休みの宿題ネタになるんやないですか(笑)

かわちゃん2007/07/24 08:40 AM

>夏休みの宿題ネタになるんやないですか(笑)

それやったらもっとデータ取らんと(笑)。

ish2007/07/24 08:06 PM

かわちゃんさん>
ちなみに、かつてこういうことをしました。
http://foodish.net/sb/log/eid136.html

かわちゃん2007/07/25 09:18 AM

へ〜、麺てほんまに「伸びる」んや。膨らむだけやとおもてた。

「センス・オブ・ワンダー」ですな。

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Cuiisine2007/07/23 09:28 AM

「チキンラーメン」の姉妹品で「焼チキン」というのが出ました。 チキラーとしてはほって置くわけにいかんので早速入手。

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