メトロ神戸「よつばや」にて（神戸・新開地）

ish — Sun, 26 Apr 2020 09:59:23 +0000

基本的にSTAY HOMEしてるんですが、こもりっきりは何かと良くないので、ソーシャルディスタンスに気をつけながらちょくちょく散歩しています。中途半端な時間に「よつばや」を覗いたら、席には誰もいなかったので速攻で入店。まずはノーマルピロシキとカレーピロシキを妻と半分こしてビール。

そうこうするうちに明石焼が焼き上がったので、これも半分こ。
息苦しい時期だけに、慣れ親しんだ味が気持ちを和らげてくれます。たまにはこんな風にガス抜きしましょうね。

おやつタイムに「よつばや」へ（神戸・新開地）

ish — Tue, 12 Nov 2019 02:45:56 +0000

中途半端な時間に小腹が空いたので、妻と一緒に「よつばや」に寄りました。かつての「おやつセンター」との関わりはよう知りませんが、昔からあるお店です。

(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

明石焼・ピロシキ・串カツ・おでんとおやつとしてもアテとしてもいけるメニューが揃っているし、通し営業なので何かと便利なんです。

ピロシキはロシアとカレー（各165円）を一個ずつ。片方にパン粉がついているので、何となくこっちがカレーかなと思ったら…

正解でした。家に持って帰って温め直すより、やはりお店で食べたほうがおいしいです。

ピロシキをアテにビールを飲んでたら、明石焼（638円）登場。かつて神戸では出汁で食べるほうもソースで食べるほうもどっちもたこ焼って呼んでましたが、今やこっちは明石焼で定着しましたね。現地では玉子焼と呼ぶそうですが、今もそれが一般的なんかなあ。

明石焼には出汁と三つ葉、これ常識。東京の知人はこの出汁を見て「吸い物がついてきたと思った」って言ってたなあ。

後半はちょこっとソースをつけたのを出汁につけて、これも常識。

家で作るとなかなかこんなにふわふわトロトロにできせん。久しぶりに食べた明石焼、やっぱりおいしかったなあ。

{お店データ}
住所：神戸市兵庫区新開地2-3 メトロこうべ新開地タウン
電話：078-575-3559
営業時間：11時～18時半
定休日：火曜