ぎょうざのひょうたん閉店(神戸・元町/三宮)

ひょうたん

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味噌で食べる神戸のぎょうざの有名店・ひょうたんが元町店・三宮店とも突然閉店。コロナ禍は乗り越えたものの、諸々の事情により北野店を含め全店閉店となってしまいました。たくさんのファンもいらっしゃり繁盛していたし、何より「神戸にしかない店・神戸にしかない味」をまた一つ(というか三つ)失ってしまったことが残念でなりません。
大手チェーンのぎょうざも確かにいいでしょうが、神戸っ子としては地元ならではの店をますます応援したいと改めて感じました。やはり、好きな店には行っとかんとあきません。
 

この機会に、僕が行ったことがある神戸の(ほぼ)ぎょうざ専門店を巡ってみました。
 

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ぎょうざ苑
 

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ぎょうざ大学
 

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赤萬(元町)
 

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イチロー
 

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ぼんてん(センタープラザ店)
元町店は昨年閉店しています。
 

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大好きな赤萬・三宮店も、最近店内営業を再開しています。ってことで、しばらくお店の外で並んで入店。
 

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味噌でダレを選べる神戸のぎょうざ専門店の中でも、この店が一番好きです。生を持って帰って家で焼いてもそれなりにおいしくいただけますが、やはりこの店ならではの雰囲気に囲まれて焼きたてをいただくのは格別。これからも味わえるよう大事にしなければ。